Pirinç sütünün taşta ne kadar bekletilmesi gerektiğine dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, pirinç sütü yapımında pirincin suda bekletilmesi gereken süreler şu şekildedir: Yemekdili.com sitesine göre, bir su bardağı pirinç, yumuşaması için 4 saat suda bekletilmelidir. Chefoodrevolution.com sitesine göre, pirinç pişirilmeden önce iyice yıkandıktan sonra birkaç saat suda bekletilmelidir. Gurmevegan.com sitesine göre ise, pirinçler yumuşadığında süzülmeli ve blendera yerleştirilmelidir. Pirinç sütü, buzdolabında 4-5 güne kadar saklanabilir.