Pirinç sübyesi (sübye) taşta pişirilmez, çünkü sübye pirincin öğütülmesi ve süzülmesi ile elde edilir. Pirinç sübyesi tarifi: 1. 1 çay bardağı pirinci sıcak suyla ıslatın ve yumuşamasını bekleyin. 2. Suyun fazlasını dökerek pirinç seviyesinde su bırakın. 3. Sulu pirinci robotta pürüzsüz hale gelene kadar çekin, ardından süzgeçten geçirin. 4. Elde edilen sübye, sütlü tatlıların yapımında kullanılabilir.