• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Pirinç sıcak suda mı soğuk suda mı bekletilmeli?

    • Yemek
    • PişirmeTalimatları
    • Pirinç
    • Pilav

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pirincin sıcak suda mı yoksa soğuk suda mı bekletilmesi gerektiği, pilavın nasıl yapılacağına bağlıdır 4.
    • Soğuk suda bekletme: Soğuk suda bekletilen pirinçlerin nişastası daha yavaş çözülür ve pirinç taneleri daha diri kalır 13. Bu yöntem, daha diri taneli bir pilav tercih edenler için uygundur 3.
    • Sıcak suda bekletme: Sıcak suda bekletilen pirinçlerin nişastası daha hızlı çözülür ve pilav daha kısa sürede pişer 15. Bu yöntem, pilavın daha hızlı hazırlanması gerektiğinde tercih edilir 5.
    Ayrıca, pirincin temizliğinden emin olunmadığında, nişastasından arındırmak için birkaç kez yıkanması veya suda bekletilmesi önerilir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. bozulurmu.com
        1
      2. mutfakendustriyel.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. hurriyet.com.tr
        4
      5. aydinlik.com.tr
        5

    • Sıcak suda bekletmenin avantajları nelerdir?

    • Pirinç pişirme süresi nasıl ayarlanır?

    • Farklı pirinç türleri için farklı yöntemler var mıdır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Pirinç kaynar suda bekletilir mi?

    Evet, pirinç kaynar suda bekletilebilir. Pirinci kaynar suda bekletmek, nişastasının akmasını kolaylaştırarak pilavın lapa olmasını önler. Ancak, yıkandıktan sonra pirinçlerin ıslak bir şekilde veya piştikten sonra oda sıcaklığında bekletilmesi tavsiye edilmez; çünkü bu, bakteri sporlarını aktive edebilir ve ciddi gastrointestinal hastalıklara yol açabilir.
    • Gıda
    • Pişirme
    • Pirinç
    • Pilav
    5 kaynak

    Pilav yaparken pirinç nasıl ıslatılır?

    Pilav yaparken pirinç, aşağıdaki şekilde ıslatılabilir: 1. Süzgece alınan pirinçler, altından berrak su akana kadar sudan geçirilir. 2. Ilık suda 1 saat bekletilebilir. Her iki yöntemde de amaç, nişastanın akmasını sağlamaktır. Ayrıca, pirinçleri ıslatırken ılık ve tuzlu su kullanılması önerilir. Pirinçleri ıslatmaya bırakıldığında karıştırılmaması gerekir. Pirinçleri ıslatma yöntemi, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    • Teknoloji
    5 kaynak

    Pilav yaparken kaynar su mu soğuk su mu?

    Pilav yaparken kaynar su kullanmak daha uygundur.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    5 kaynak

    Pirinç pilava neden sıcak su konur?

    Pirinç pilava sıcak su konmasının nedeni, tencerenin sıcaklığını düşürmeden pilavın pişme süresini kısaltmak ve pilavın kıvamının bozulmasını önlemektir. Soğuk su kullanıldığında, tencerenin sıcaklığı düşer ve bu durum pilavın pişme süresini uzatır. Ancak, pirinci önceden sıcak suda bekletip sonra soğuk su kullanmak da mümkündür; bu durumda pirinç taneleri daha diri kalır.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    5 kaynak

    Pirinç pilavı yaparken pirinç yıkanır mı?

    Pirinç pilavı yaparken pirincin yıkanıp yıkanmaması tercihe bağlıdır. Pirincin yıkanmasının bazı nedenleri: Nişasta miktarının azaltılması. Yabancı maddelerin temizlenmesi. Ancak risotto, paella ve sütlaç gibi, yapışkan, kremsi bir sonuç istenen yiyecekler hazırlanırken pirinç yıkanmamalıdır.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Pilav
    5 kaynak

    Pirinç neden sıcak suda bekletilmez?

    Pirinç, sıcak suda bekletilmez çünkü bu durum pirinç tanelerinin kırılmasına neden olabilir.
    • Gıda
    • Pirinç
    • HazırlıkTalimatları
    5 kaynak

    Basmati pirinci neden suda bekletilmez?

    Basmati pirincinin suda bekletilmemesi gerekir çünkü nişasta oranı düşüktür. Diğer pirinç türleri, nişastalarını çıkarmak için suda bekletilirken, basmati pirinci bu işleme ihtiyaç duymaz. Basmati pirincini pişirmeden önce yıkamanız yeterlidir.
    • Gıda
    • Pişirme
    • Nişasta
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"19c90":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpirinc-sicak-suda-mi-soguk-suda-mi-bekletilmeli-1771958939%3Flr%3D213%26ncrnd%3D93037","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4835666301759219857","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759219902779736-11329535364814442257-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-114-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19c9w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"19c91":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19c9w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"19c92":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Pirincin sıcak suda mı yoksa soğuk suda mı bekletilmesi gerektiği, pilavın nasıl yapılacağına bağlıdır** [```4```](https://www.kadinlarkulubu.com/konu/pirinc-piavi-yaparken-sicak-su-mu-yoksa-soguk-su-mu-koyulur.929210/).\n\n* **Soğuk suda bekletme**: Soğuk suda bekletilen pirinçlerin nişastası daha yavaş çözülür ve pirinç taneleri daha diri kalır [```1```](https://yemek.com/pilav-yaparken-pirinc-islatilmali-mi-islatilmamali-mi/)[```3```](https://mutfakendustriyel.com/pilava-soguk-su-mu-sicak-su-mu/). Bu yöntem, daha diri taneli bir pilav tercih edenler için uygundur [```3```](https://mutfakendustriyel.com/pilava-soguk-su-mu-sicak-su-mu/).\n* **Sıcak suda bekletme**: Sıcak suda bekletilen pirinçlerin nişastası daha hızlı çözülür ve pilav daha kısa sürede pişer [```1```](https://yemek.com/pilav-yaparken-pirinc-islatilmali-mi-islatilmamali-mi/)[```5```](https://www.aydinlik.com.tr/haber/meger-hep-yanlis-yapiyormusuz-pilav-yaparken-pirinc-islatilmali-mi-428033). Bu yöntem, pilavın daha hızlı hazırlanması gerektiğinde tercih edilir [```5```](https://www.aydinlik.com.tr/haber/meger-hep-yanlis-yapiyormusuz-pilav-yaparken-pirinc-islatilmali-mi-428033).\n\nAyrıca, pirincin temizliğinden emin olunmadığında, nişastasından arındırmak için birkaç kez yıkanması veya suda bekletilmesi önerilir [```1```](https://yemek.com/pilav-yaparken-pirinc-islatilmali-mi-islatilmamali-mi/)[```3```](https://mutfakendustriyel.com/pilava-soguk-su-mu-sicak-su-mu/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.bozulurmu.com/pirinc-nasil-yikanir/","title":"Pirinç Nasıl Yıkanır? Pirinç Yıkanmazsa Ne... - bozulurmu.com","shownUrl":"https://www.bozulurmu.com/pirinc-nasil-yikanir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://mutfakendustriyel.com/pilava-soguk-su-mu-sicak-su-mu/","title":"Pilava Soğuk Su Mu Sıcak Su Mu? – Mutfak Endüstriyel","shownUrl":"https://mutfakendustriyel.com/pilava-soguk-su-mu-sicak-su-mu/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/pilav-yaparken-pirinc-islatilmali-mi-islatilmamali-mi/","title":"Pilav Yaparken Pirinç Islatılmalı mı Islatılmamalı... - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/pilav-yaparken-pirinc-islatilmali-mi-islatilmamali-mi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.hurriyet.com.tr/kelebek/seflerden-ogrendigim-10-sir-23722151","title":"Hürriyet: Şeflerden Öğrendiğim 10 Sır - Magazin Haberleri","shownUrl":"https://www.hurriyet.com.tr/kelebek/seflerden-ogrendigim-10-sir-23722151","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.aydinlik.com.tr/haber/meger-hep-yanlis-yapiyormusuz-pilav-yaparken-pirinc-islatilmali-mi-428033","title":"Meğer Hep Yanlış Yapıyormuşuz! Pilav Yaparken Pirinç...","shownUrl":"https://www.aydinlik.com.tr/haber/meger-hep-yanlis-yapiyormusuz-pilav-yaparken-pirinc-islatilmali-mi-428033","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Pirinç sıcak suda mı soğuk suda mı bekletilmeli?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/pisirmetalimatlari","text":"PişirmeTalimatları"},{"href":"/yacevap/t/pirinc","text":"Pirinç"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Sıcak suda bekletmenin avantajları nelerdir?","url":"/search?text=S%C4%B1cak+suda+bekletmenin+pirin%C3%A7+i%C3%A7in+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Pirinç pişirme süresi nasıl ayarlanır?","url":"/search?text=Pirin%C3%A7+pi%C5%9Firme+s%C3%BCresi+nas%C4%B1l+ayarlan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Farklı pirinç türleri için farklı yöntemler var mıdır?","url":"/search?text=Farkl%C4%B1+pirin%C3%A7+t%C3%BCrleri+i%C3%A7in+s%C4%B1cak+suda+bekletme+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Pirin%C3%A7+s%C4%B1cak+suda+m%C4%B1+so%C4%9Fuk+suda+m%C4%B1+bekletilmeli%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"4835666301759219857","reqid":"1759219902779736-11329535364814442257-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-114-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759219902779736-11329535364814442257-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-114-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19c9w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"19c93":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://duce.com.tr/tag/pirinc-sicak-suda-mi-bekletilir-soguk-suda-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://seryemek.com/kirik-pirinc-sarmada-kullanilir-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/pratik-bilgiler/pirinc-suyu-nedir-ne-ise-yarar-evde-pirinc-suyu-nasil-yapilir-2605171?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sorucevap/pilav-yaparken-pirinci-islatiyor-musunuz-kac-dakika/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-scak-suda-m-soguk-suda-m?size=16&stub=1"],"header":"Pirinç kaynar suda bekletilir mi?","teaser":"Evet, pirinç kaynar suda bekletilebilir. Pirinci kaynar suda bekletmek, nişastasının akmasını kolaylaştırarak pilavın lapa olmasını önler. Ancak, yıkandıktan sonra pirinçlerin ıslak bir şekilde veya piştikten sonra oda sıcaklığında bekletilmesi tavsiye edilmez; çünkü bu, bakteri sporlarını aktive edebilir ve ciddi gastrointestinal hastalıklara yol açabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pirinc-kaynar-suda-bekletilir-mi-239295612","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/pirinc","text":"Pirinç"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish cook in a sunlit kitchen carefully rinses white rice in a bowl of cold water, with steam rising from a pot nearby and fresh herbs scattered on a wooden counter.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-iCeArREoy5HfgKfeG0kS/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tane-tane-pirinc-pilavi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://diyetio.com/pilav-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/pirinc-pilavi-yapmanin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/tane-tane-pirinc-pilavinin-sirri-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/lezzetli-pilav-yapmanin-sirlari-ve-pilav-yaparken-sikca-olan-sorunlara-cozumler-2424435?size=16&stub=1"],"header":"Pilav yaparken pirinç nasıl ıslatılır?","teaser":"Pilav yaparken pirinç, aşağıdaki şekilde ıslatılabilir: 1. Süzgece alınan pirinçler, altından berrak su akana kadar sudan geçirilir. 2. Ilık suda 1 saat bekletilebilir. Her iki yöntemde de amaç, nişastanın akmasını sağlamaktır. Ayrıca, pirinçleri ıslatırken ılık ve tuzlu su kullanılması önerilir. Pirinçleri ıslatmaya bırakıldığında karıştırılmaması gerekir. Pirinçleri ıslatma yöntemi, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pilav-yaparken-pirinc-nasil-islatilir-4106244262","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish woman in a sunlit kitchen rinses rice in a colander under running water, with a bowl of warm water and a pinch of salt nearby, her hands glistening with droplets.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-lVtt3ts6Rw8J5aUQMNHW/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfakendustriyel.com/pilava-soguk-su-mu-sicak-su-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bg360.com.tr/pilava-sicak-su-mu-soguk-su-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/tereyagli-pilav/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pilav-yaparken-scak-su-mu-soguk-su-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayfene.com/blog/bulgur-pilavi?size=16&stub=1"],"header":"Pilav yaparken kaynar su mu soğuk su mu?","teaser":"Pilav yaparken kaynar su kullanmak daha uygundur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pilav-yaparken-kaynar-su-mu-soguk-su-mu-3729567248","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfakendustriyel.com/pilava-soguk-su-mu-sicak-su-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/82711/pilava-neden-sicak-su-konur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://habersizseniz.com/pirinc-sicak-suyla-mi-islatilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gunceloku.com/galeri/pirinc-pilavi-yaparken-sicak-suyla-mi-yapilir-5-13322?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pilava-neden-scak-su-konur?size=16&stub=1"],"header":"Pirinç pilava neden sıcak su konur?","teaser":"Pirinç pilava sıcak su konmasının nedeni, tencerenin sıcaklığını düşürmeden pilavın pişme süresini kısaltmak ve pilavın kıvamının bozulmasını önlemektir. Soğuk su kullanıldığında, tencerenin sıcaklığı düşer ve bu durum pilavın pişme süresini uzatır. Ancak, pirinci önceden sıcak suda bekletip sonra soğuk su kullanmak da mümkündür; bu durumda pirinç taneleri daha diri kalır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pirinc-pilava-neden-sicak-su-konur-3491035112","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A steaming copper pot of golden rice pilaf sits on a stove, with a hand pouring hot water from a kettle into it, while aromatic steam rises and fills a cozy Turkish kitchen.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-id6jNZx3H9yOPaD7EAJx/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/pilav-yapmanin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/pilav-yaparken-pirinc-islatilmali-mi-islatilmamali-mi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/meger-hep-yanlis-yapiyormusuz-pilav-yaparken-pirinc-islatilmali-mi-428033?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/pilav-yaparken-pirinc-yikanmali-mi-yikanmamali-mi-blog-3787423?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pirinc.gen.tr/pirinc-pilavi-yaparken-dikkat-edilmesi-gerekenler-neler.html?size=16&stub=1"],"header":"Pirinç pilavı yaparken pirinç yıkanır mı?","teaser":"Pirinç pilavı yaparken pirincin yıkanıp yıkanmaması tercihe bağlıdır. Pirincin yıkanmasının bazı nedenleri: Nişasta miktarının azaltılması. Yabancı maddelerin temizlenmesi. Ancak risotto, paella ve sütlaç gibi, yapışkan, kremsi bir sonuç istenen yiyecekler hazırlanırken pirinç yıkanmamalıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pirinc-pilavi-yaparken-pirinc-yikanir-mi-879540046","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"Pilav"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish woman in a sunlit kitchen rinses white rice in a colander under running water, with a pot of fluffy pilaf steaming nearby on the stove.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-tyVE69HPriy0i5bvEfng/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfakendustriyel.com/pilava-soguk-su-mu-sicak-su-mu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bozulurmu.com/pirinc-nasil-yikanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pirinc.gen.tr/pirinc-sicak-suda-bekletilmeli-mi-yoksa-soguk-mu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/pirinc-neden-scak-suda-bekletilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/kelebek/seflerden-ogrendigim-10-sir-23722151?size=16&stub=1"],"header":"Pirinç neden sıcak suda bekletilmez?","teaser":"Pirinç, sıcak suda bekletilmez çünkü bu durum pirinç tanelerinin kırılmasına neden olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/pirinc-neden-sicak-suda-bekletilmez-2254016492","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/pirinc","text":"Pirinç"},{"href":"/yacevap/t/hazirliktalimatlari","text":"HazırlıkTalimatları"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/yemek/yazarlar/ekin-eylem-ulas/yasemin-ve-basmati-6274498?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hindistangezi.com/basmati-pirinci/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/basmati-pirinci-suda-bekletilir-mi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.medicalpark.com.tr/basmati-pirinc-faydalari/hg-4433?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/363113/basmati-pirinci-suda-bekletilir-mi?size=16&stub=1"],"header":"Basmati pirinci neden suda bekletilmez?","teaser":"Basmati pirincinin suda bekletilmemesi gerekir çünkü nişasta oranı düşüktür. Diğer pirinç türleri, nişastalarını çıkarmak için suda bekletilirken, basmati pirinci bu işleme ihtiyaç duymaz. Basmati pirincini pişirmeden önce yıkamanız yeterlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/basmati-pirinci-neden-suda-bekletilmez-1337501863","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/nisasta","text":"Nişasta"}],"imageThumbProps":{"alt":"A steaming pot of golden basmati rice with long, slender grains, resting on a Turkish kitchen counter beside a wooden spoon and a bowl of aromatic spices.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-ASdJjmbzFkSbi8w2AjPz/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19c9w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"19c94":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19c9w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"19c95":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"19c9w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}