Buradasın
Pilav yaparken pirinç nasıl ıslatılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pilav yaparken pirinç, aşağıdaki şekilde ıslatılabilir:
- Süzgece alınan pirinçler, altından berrak su akana kadar sudan geçirilir 2.
- Ilık suda 1 saat bekletilebilir 2.
Her iki yöntemde de amaç, nişastanın akmasını sağlamaktır 2.
Ayrıca, pirinçleri ıslatırken ılık ve tuzlu su kullanılması önerilir 4. Pirinçlerin suda yaklaşık 20-30 dakika beklemesi, nişastasını atması için yeterli olacaktır 4.
Pirinçleri ıslatmaya bırakıldığında karıştırılmaması gerekir 4. Aksi takdirde pirinçler kırılabilir 4.
Pirinçleri ıslatma yöntemi, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: