• Buradasın

    Pilav üstü sucuk nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pilav üstü sucuk yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 2 kutu haşlanmış fasulye 1
    • 20 dilim sucuk 1
    • 1 kaşık salça 1
    • 2 bardak su 1
    • Karabiber 1
    • ½ bardak tel şehriye 1
    • 1 bardak pirinç 1
    • 2 bardak su (pilav için) 1
    • Çeşni 1
    • Ayçiçek yağı 1
    Hazırlanışı:
    1. Pilav: Ayçiçek yağında rengi koyulaşana dek şehriyeleri çevirin, ardından yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip biraz daha çevirin 1. 2 bardak su ve çeşniyi ekleyin, kaynayınca altını kısın ve suyunu çekene dek pişirin 1.
    2. Fasulye: 1 kaşık salça ve 2 bardak suda konserve fasulyeleri 15-20 dakika haşlayın 1.
    3. Sucuk: Dilimlenmiş sucukları tost makinesinde kızartın 1.
    4. Servis: Pişen pilavı fasulyelere ekleyin ve suyunu çekene dek pişirin 1. Daha sonra pilavın üstünde servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. theamateurchefs.wordpress.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. mutfakta1inci.blogspot.com
        3
      4. sucukevim.wordpress.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Sucuk tarifi nasıl yapılır?

    Ev yapımı sucuk tarifi: Malzemeler: 500 gram dana kıyma; 500 gram kuzu kıyma; 10 diş sarımsak (ezilmiş); 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir); 3 yemek kaşığı kırmızı toz biber; 1 yemek kaşığı acı kırmızı pul biber; 1 tatlı kaşığı kimyon; 1 tatlı kaşığı yenibahar; 1 tatlı kaşığı karabiber; 4 adet kurutulmuş dana bağırsağı (içini doldurmak için). Yapılışı: 1. Etin hazırlanması: Dana ve kuzu kıymayı geniş bir kaba alın. 2. Baharatların eklenmesi: Ezilmiş sarımsak ve tüm baharatları ekleyin. 3. Yoğurma: Harcı en az 10 dakika yoğurun, baharatların iyice karışmasını sağlayın. 4. Dinlendirme: Karışımı buzdolabında en az 8 saat dinlendirin. 5. Doldurma: Harcı bağırsaklara doldurun, hava kabarcığı kalmamasına dikkat edin. 6. Kurutma: Sucukları serin ve havadar bir yerde 7-10 gün boyunca kurutun. Pişirme önerisi: Sucukları ızgarada, tavada veya fırında pişirebilirsiniz. Saklama: Buzdolabında 2-3 hafta, derin dondurucuda 6 aya kadar saklanabilir.
    5 kaynak

    Pilav pişirme yöntemleri kaça ayrılır?

    Pilav pişirme yöntemleri üç ana kategoriye ayrılır: 1. Haşlama Tekniği: Islatıldıktan sonra yıkanan pirinçlerin suyu süzülür, tuzlu su kaynatılır ve pirinçler tencereye eklenir. 2. Salma Tekniği: Tereyağı kaynayan tuzlu suya eklenir, ardından pirinçler ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir. 3. Kavurma Tekniği: Pirinçler ılık suda bekletilir, ardından tencerede tereyağı eritilir ve pirinçler yağda kavrulur.
    5 kaynak

    Pilavın üstüne hangi sucuk konur?

    Pilavın üstüne kangal sucuk veya şahin sucuk gibi çeşitler eklenebilir. Sucuklu pilav yapımında kullanılabilecek malzemeler: 3 su bardağı pirinç; 1 çay bardağı şehriye; Biraz zeytinyağı ve tereyağı; 1 kangal sucuk; 2 sivri yeşil biber ve 1 kırmızı biber; 1 soğan; 2 diş sarımsak; Konserve mısır; 4,5 su bardağı sıcak su; Kuru nane, kekik, kimyon, pul biber, tuz ve karabiber. Sucukları kavurma yöntemi: 1. Sucukları küp şeklinde doğrayın. 2. Büyükçe bir tencerede yağlarınızı karıştırıp eritin. 3. Şehriyeyi ekleyin ve kavurun. 4. Küp küp doğradığınız soğanı, doğradığınız biberleri, mısırı ve sarımsağı ekleyip pembeleşip diriliğini yitirene kadar kavurun. 5. Ardından pirinci ekleyin ve tüm baharatları ekleyip tencerenin kapağını kapatarak pişirmeye bırakın. 6. Pilavın altını kısıp pişmesini beklerken sucukları da ekleyip kavurun ve tencerenize ekleyin. 7. Sucuklar pişip suyunu çekene kadar bekleyin. Pilav demlendikten sonra isteğe göre maydanoz ile süslenebilir.
    5 kaynak

    Sucuklu pilavın içine ne konur?

    Sucuklu pilavın içine konan malzemeler kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı örnekler: Yasemin pirinci, sucuk, domates. Pirinç, arpa şehriye, sucuk. Baldo pirinç, sucuk, maydanoz. Ayrıca, sucuklu İspanyol pilavı tarifinde ise soğan, yeşil köy biberi, kasap sucuğu, Meksika fasulyesi, domates, yasemin pirinci ve çeşitli baharatlar da kullanılmaktadır.
    5 kaynak

    Pirinç pilavının yanında ne ikram edilir?

    Pirinç pilavının yanında ikram edilebilecek bazı seçenekler şunlardır: 1. Yoğurt: Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir uyum sağlar. 2. Salata: Mevsim salatası veya çoban salata gibi taze sebzeler. 3. Mezeler: Humus, babagannuş veya muhammara gibi mezeler. 4. Izgara sebzeler: Kabak, patlıcan, biber gibi sebzelerin ızgarada pişirilmesi. 5. Kızartmalar: Patates kızartması veya mücver. 6. Et yemekleri: Kuzu tandır, tavuk şiş, beşamel soslu karnabahar gibi yemekler. Ayrıca, ayran, şalgam veya soda gibi içecekler de pilav ile uyumlu olabilir.
    5 kaynak

    Pilav üstü ne iyi gider?

    Pilavın üstüne veya yanına iyi gidebilecek bazı yemekler: Kuru köfte. İzmir köfte. Çoban kebabı. Tas kebabı. Sulu köfte. Etli nohut. Etli bezelye. Etli patates yemeği. Bol etli taze fasulye. Tavuk sote. Tavuk haşlama. Tavuk şinitzel. Patates kızartması. Ayrıca, pilavın yanında nohut, kuru fasulye, cacık veya ayran da tercih edilebilir. Beslenme önerilerine göre, baklagiller gibi vitamin açısından zengin gıdaların C vitamini içeren yiyeceklerle birlikte tüketilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Pilavın üstüne hangi et yakışır?

    Pilavın üstüne yakışabilecek bazı et yemekleri: Etli kuru fasulye; Etli nohut yemeği; Dana ciğer sote; Tavuk sote; Klasik köfte; Bezelyeli sulu köfte. Ayrıca, orman kebabı, tas kebabı ve ramazana kebabı gibi yemekler de pilavla uyumlu et yemeklerindendir. Pilavın yanına gidecek et yemeği seçimi, kişisel damak zevkine ve menünün dengesine bağlıdır.
    5 kaynak