• Buradasın

    Peynir çubuğu çıtır nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çıtır peynir çubuğu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 250 gram kaşar peyniri 2
    • 1 paket mısır cipsi 2
    • 3 adet yumurta 2
    • 4 yemek kaşığı mısır unu 2
    • 4 su bardağı kızartma yağı 2
    Yapılışı:
    1. Mısır cipsini mutfak robotunda iyice çekin 2.
    2. Kaşar peynirlerini iri dilimler halinde, dikdörtgen şeklinde porsiyonlayın 2.
    3. Yumurtaları hafif çırpın 2.
    4. Kaşar peynirlerini önce una, sonra yumurtalı karışıma en son ciplere bulayın 2.
    5. 1-2 saat dondurucuda bekletin 2.
    6. İyice kızmış yağın içinde iki yüzü de iyice kızarana kadar pişirin 2.
    Ayrıca, milföy hamurundan peynirli çıtır çubuklar da yapabilirsiniz 1. Bunun için gerekli malzemeler ve yapılış aşamaları şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • 4 yaprak milföy hamuru 1
    • 50 gram beyaz peynir (ufalanmış) 1
    • 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş) 1
    • 1 adet yumurta sarısı (üzeri için) 1
    • 1 yemek kaşığı susam 1
    • 1 yemek kaşığı çörek otu 1
    Yapılışı:
    1. Milföy hamurlarını hafif unladığımız tezgahta biraz inceltin 1.
    2. Bir milföy yaprağının yarısına kaşar peyniri ve beyaz peyniri serpin 1.
    3. Üzerine diğer yarıyı kapatın ve hafifçe bastırın 1.
    4. Bıçakla uzun şeritler kesin ve bu şeritleri kendi etrafında burarak şekil verin 1.
    5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin 1.
    6. 180 derecedeki önceden ısıtılan fırında 15-20 dakika kadar altın rengini alana kadar pişirin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Peynir çubukları neden çıtır olmaz?

    Peynir çubuklarının çıtır olmamasının birkaç nedeni olabilir: 1. Paneleme işlemi yetersiz yapılmış olabilir. 2. Kızartma yağı yeterince kızgın olmayabilir. 3. Peynir çubukları buzdolabında bekletilmemiş olabilir. 4. Kullanılan peynir türü uygun olmayabilir.

    Peynir çubuğu için hangi un kullanılır?

    Peynir çubuğu yapımında un olarak normal un kullanılır.

    Çıtır peynir hangi peynirden yapılır?

    Çıtır peynir, genellikle beyaz peynir veya mozzarella gibi yumuşak ve elastik peynirlerden yapılır.

    Peynir çubukları hangi peynirden yapılır?

    Peynir çubukları genellikle taze kaşar peyniri veya çubuk şeklinde kesilmiş dil peyniri kullanılarak yapılır.

    En iyi çıtır peynir hangisi?

    En iyi çıtır peynir olarak değerlendirilebilecek birkaç seçenek şunlardır: 1. Halloumi Peyniri: Akdeniz'e özgü bu peynir, yüksek sıcaklıklara dayanıklı olduğu için kızartıldığında dışı çıtır, içi yumuşak kalır. 2. Mozzarella Peyniri: Düşük nem içeriği ve erime özelliği sayesinde kızartıldığında güzel bir altın kabuk oluşturur. 3. Cheddar Peyniri: Orta sertlikte ve tuzlu yapısıyla sandviçlerde ve omletlerde eritilerek çıtır bir lezzet sunar.