• Buradasın

    Peynir çubuğu çıtır nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Çıtır peynir çubukları yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:
    • 250 gram kaşar peyniri 2;
    • 1 paket mısır cipsi 2;
    • 3 adet yumurta 2;
    • 4 yemek kaşığı mısır unu 2;
    • 4 su bardağı kızartma yağı 2.
    Yapılışı:
    1. Mısır cipsini mutfak robotunda iyice çekin 2.
    2. Kaşar peynirlerini iri dilimler halinde, dikdörtgen şeklinde porsiyonlayın 2.
    3. Yumurtaları hafif çırpın 2.
    4. Kaşar peynirlerini önce una, sonra yumurtalı karışıma, en son ciplere bulayın 2.
    5. 1-2 saat dondurucuda bekletin 2.
    6. İyice kızmış yağın içinde iki yüzü de iyice kızarana kadar pişirin 2.
    Alternatif bir tarif için şu malzemeler gereklidir:
    • 4 boğum dil peyniri 4;
    • 2 yumurta 4;
    • 3 çorba kaşığı süt 4;
    • yarım bardak un 4;
    • 1 tatlı kaşığı karabiber 4;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 4;
    • 1 tatlı kaşığı acı toz kırmızı biber 4;
    • 1 tatlı kaşığı toz sarımsak 4;
    • 2 avuç kuru kadayıf 4;
    • 2 avuç galeta unu 4;
    • 2 avuç sade mısır gevreği 4.
    Yapılışı:
    1. Dil peynirini uzunlamasına dörder parçaya ayırın 4.
    2. Peynirleri bir tabağa koyup buzluğa atın 4.
    3. Genişçe bir tencereye ayçiçek veya fındık yağı koyup ısıtmaya başlayın 4.
    4. Peynirleri sırasıyla una, yumurtaya ve galeta unu, kadayıf veya mısır gevreğine bulayın 4.
    5. Isınmış yağa atıp dışı altın sarısı-açık kahverengi renk alıncaya kadar kızartın 4.
    Çıtır peynir çubukları tariflerinin bulunduğu bazı siteler şunlardır:
    • yemek.com 2;
    • refikaninmutfagi.com 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. enfesyemektarifleri.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. aydinlik.com.tr
        3
      4. bornovadan.com
        4
      5. tarifsofrasi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Peynir çubuğu için hangi un kullanılır?

    Peynir çubuğu yapımında un olarak normal un kullanılır.
    5 kaynak

    Peynir çubukları hangi peynirden yapılır?

    Peynir çubukları genellikle taze kaşar veya baton mozarella peyniri ile yapılır. Peynir çubuğu tariflerinde ayrıca dil peyniri veya lor peyniri de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Çıtır peynir hangi peynirden yapılır?

    Çıtır peynir, genellikle beyaz peynir, lor peyniri veya feta peyniri gibi daha az eriyen ve sert peynirlerden yapılır. Ayrıca, dil peyniri de çıtır peynir yapımında kullanılabilir. Çıtır peynir yapımında kullanılacak peynirin türü, çıtırlığın elde edilmesinde önemli bir etkiye sahiptir.
    5 kaynak

    En iyi çıtır peynir hangisi?

    En iyi çıtır peynir olarak birkaç seçenek öne çıkmaktadır: Burger King'in Çıtır Peyniri: Dışı çıtır ekmek kırıntısıyla kaplı, içi eriyen peynir dolgulu bir atıştırmalıktır. Peyman'ın Kurutulmuş Peyniri: Kurutulmuş peynir sevenler için atıştırmalık olarak önerilen bir üründür. Hellim: Kızartma için uygun, yüksek erime noktasına sahip, dışı çıtır, içi yumuşak ve çiğnenebilir bir peynirdir. Mozzarella: Kızartma için popüler bir tercihtir, ısındığında çıtır bir dış katman ve yumuşak bir iç kısım oluşturur. En iyi çıtır peynir tercihi kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Peynir çubukları neden çıtır olmaz?

    Peynir çubuklarının çıtır olmamasının birkaç nedeni olabilir: Yetersiz hamur hazırlığı: Hamurun iyi yoğrulmaması veya dinlendirilmemesi, çıtırlık elde etmeyi engelleyebilir. Yanlış yağ sıcaklığı: Kızartma yağının yeterince sıcak olmaması, peynir çubuklarının dışının hızlıca kızarmasını önler. Peynir seçimi: Eriyebilen peynirlerin kullanılması önerilir; aksi takdirde dış kaplama ile iç kısım arasında uyum sağlanamaz. Kaplama hatası: Peynir şeritlerinin önce una, sonra yumurtaya, en son ekmek kırıntısına bulanmaması, çıtır bir dış katman oluşmasını engelleyebilir. Bu püf noktalarına dikkat edilerek, evde çıtır peynir çubukları hazırlanabilir.
    5 kaynak