• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Patlıcanın acısı nasıl alınır pilavda?

    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    • #Patlıcan
    • #PişirmeTeknikleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pilavda patlıcanın acısını almak için şu adımlar izlenebilir:
    1. Patlıcanların hazırlanması: Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suya koyarak 20-30 dakika bekletin 14. Bu işlem, patlıcanların acı suyunun çıkmasını sağlar 1.
    2. Kurutma: Bekledikten sonra patlıcanları sudan çıkarın ve kağıt havlu ile kurulayın 14.
    3. Kızartma: Patlıcanları küp şeklinde doğrayıp yağda kızartın 14. Kızartma işlemi, patlıcanların lezzetini artırır 1.
    Bu şekilde hazırlanan patlıcanlar, pilavın içine eklenerek pişirilebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. pilavtarifleri.gen.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. bilgiyeriniz.com
        3
      4. migrostv.migros.com.tr
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Patlıcanın acısını almanın başka yolları var mı?

    • Patlıcanları kızartmadan önce nasıl marine edebilirim?

    • Pilavda patlıcan yerine hangi sebzeler kullanılabilir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Patlıcanlı pilavın içine ne konur?

    Patlıcanlı pilavın içine aşağıdaki malzemeler konur: Patlıcan: Ufak küpler halinde doğranmış ve kızartılmış. Pirinç: 1 su bardağı kadar, soğuk suda yıkanmış ve süzülmüş. Soğan: İnce kıyılmış arpacık soğanı veya yemeklik doğranmış soğan. Domates: Rendelenmiş domates. Baharatlar: Tuz, karabiber, tarçın, yenibahar gibi. Tereyağı: 3 çorba kaşığı kadar. Ayrıca, maydanoz veya dereotu gibi yeşillikler de eklenerek servis yapılabilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Pilav
    • #Malzemeler
    5 kaynak

    En güzel patlıcan yemeği nasıl yapılır?

    En güzel patlıcan yemeği için aşağıdaki tarif önerilebilir: Malzemeler: - 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti - 1 büyük soğan, ince doğranmış - 2 diş sarımsak, ezilmiş - 2 büyük domates, soyulmuş ve doğranmış - 1 yemek kaşığı domates salçası - 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - Tuz ve karabiber - 1 su bardağı sıcak su veya et suyu Beğendi için: - 3-4 adet közlenmiş patlıcan - 2 yemek kaşığı un - 1 su bardağı süt - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri - Tuz ve karabiber Yapılışı: 1. Etin Hazırlanması: Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. 2. Beğendinin Hazırlanması: Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. 3. Servis: Hazırladığınız beğendiyi bir servis tabağına alın.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #EtYemekleri
    • #Patlıcan
    5 kaynak

    Patlıcanın musakkaya acı olmaması için ne yapmalı?

    Patlıcanın musakkaya acı olmaması için patlıcanların tuzlu suda bekletilmesi önerilir. Yapılışı: 1. Patlıcanların kabuklarını alacalı bir şekilde soyun ve halka şeklinde dilimleyin. 2. Dilimlere ayırdığınız patlıcanları tuzlu su dolu bir kaba alın ve yaklaşık 20-30 dakika bekletin. 3. Bekleme süresi dolunca patlıcanları süzüp, kağıt havlu ile iyice kurulayın. Ayrıca, limonlu su da kullanarak patlıcanların kararmasını ve acı olmasını önleyebilirsiniz.
    • #YemekTarifleri
    • #Patlıcan
    • #Baharat
    • #Hazırlık
    5 kaynak

    Patlıcanın sulu olmaması için ne yapmalı?

    Patlıcanın sulu olmaması için aşağıdaki püf noktalarını uygulayabilirsiniz: 1. Tuzlu Suda Bekletme: Patlıcanları soyduktan sonra tuzlu suda 15-20 dakika bekletmek, acılığını alır ve kararmasını önler. 2. Sirke Ekleme: Kızartma yağına bir miktar sirke eklemek, patlıcanların yağ çekmesini engeller ve acımsı lezzetini alır. 3. Haşlama Suyu: Patlıcanları haşlarken tencereye soğuk su ekleyin, kaynar suya atmak sertleşmelerine yol açabilir. 4. Kurutma: Kızartma öncesi patlıcanları kağıt havlu ile kurulamak, sulu kalmalarını önler.
    • #YemekTarifleri
    • #Patlıcan
    • #Hazırlık
    5 kaynak

    Patlıcan kavurmasına hangi baharatlar konur?

    Patlıcan kavurmasına kimyon, karabiber ve pul biber gibi baharatlar eklenir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    • #Patlıcan
    5 kaynak

    Patlıcan yemeği ile hangi pilav gider?

    Patlıcan yemeği ile iki tür pilav iyi gider: 1. Sade pirinç pilavı. 2. Bulgur pilavı.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Pilav
    • #Patlıcan
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"blm0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpatlicanin-acisi-nasil-alinir-pilavda-435097545%3Flr%3D213%26ncrnd%3D19106","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8774831611754441636","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754441684857280-894200743921194851-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-266-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"blmw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"blm1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"blmw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"blm2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Pilavda patlıcanın acısını almak için** şu adımlar izlenebilir:\n\n1. **Patlıcanların hazırlanması**: Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suya koyarak 20-30 dakika bekletin [```1```](https://www.pilavtarifleri.gen.tr/patlicanli-pilav.html)[```4```](https://migrostv.migros.com.tr/patlicanli-pilav). Bu işlem, patlıcanların acı suyunun çıkmasını sağlar [```1```](https://www.pilavtarifleri.gen.tr/patlicanli-pilav.html).\n2. **Kurutma**: Bekledikten sonra patlıcanları sudan çıkarın ve kağıt havlu ile kurulayın [```1```](https://www.pilavtarifleri.gen.tr/patlicanli-pilav.html)[```4```](https://migrostv.migros.com.tr/patlicanli-pilav).\n3. **Kızartma**: Patlıcanları küp şeklinde doğrayıp yağda kızartın [```1```](https://www.pilavtarifleri.gen.tr/patlicanli-pilav.html)[```4```](https://migrostv.migros.com.tr/patlicanli-pilav). Kızartma işlemi, patlıcanların lezzetini artırır [```1```](https://www.pilavtarifleri.gen.tr/patlicanli-pilav.html).\n\nBu şekilde hazırlanan patlıcanlar, pilavın içine eklenerek pişirilebilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.pilavtarifleri.gen.tr/patlicanli-pilav.html","title":"Patlıcanlı Pilav Tarifi ve Malzemeleri","shownUrl":"https://www.pilavtarifleri.gen.tr/patlicanli-pilav.html"},{"sourceId":2,"url":"https://yemek.com/patlicanin-acisi-nasil-alinir/","title":"Patlıcanın Acısı Nasıl Alınır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/patlicanin-acisi-nasil-alinir/"},{"sourceId":3,"url":"https://bilgiyeriniz.com/patlicanin-aciligi-nasil-alinir/","title":"Patlıcanın Acılığı Nasıl Alınır? – Bilgi Yeriniz","shownUrl":"https://bilgiyeriniz.com/patlicanin-aciligi-nasil-alinir/"},{"sourceId":4,"url":"https://migrostv.migros.com.tr/patlicanli-pilav","title":"Patlıcanlı Pilav Tarifi – Yemek Tarifleri | Güzellik Bakım","shownUrl":"https://migrostv.migros.com.tr/patlicanli-pilav"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-pilav-tarifi-2/","title":"Patlıcanlı Pilav Tarifi (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-pilav-tarifi-2/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Patlıcanın acısı nasıl alınır pilavda?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"#Patlıcan"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Patlıcanın acısını almanın başka yolları var mı?","url":"/search?text=Patl%C4%B1can%C4%B1n+ac%C4%B1s%C4%B1n%C4%B1+alma+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Patlıcanları kızartmadan önce nasıl marine edebilirim?","url":"/search?text=Patl%C4%B1canlar%C4%B1+k%C4%B1zartmadan+%C3%B6nce+nas%C4%B1l+marine+edebilirim%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Pilavda patlıcan yerine hangi sebzeler kullanılabilir?","url":"/search?text=Pilavda+patl%C4%B1can+yerine+hangi+sebzeler+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Patl%C4%B1can%C4%B1n+ac%C4%B1s%C4%B1+nas%C4%B1l+al%C4%B1n%C4%B1r+pilavda%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8774831611754441636","reqid":"1754441684857280-894200743921194851-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-266-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754441684857280-894200743921194851-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-266-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"blmw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"blm3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/tarifler/patlicanli-pilav?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/makarnalar-pilavlar/patlicanli-pilav?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pilavtarifleri.gen.tr/patlicanli-pilav.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unutulmazlezzetler.com/tarifler/pilavlar/patlicanli-pilav/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/patlicanli-pilav.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/patlicanli-pilavin-icine-ne-konur-1108845044","header":"Patlıcanlı pilavın içine ne konur?","teaser":"Patlıcanlı pilavın içine aşağıdaki malzemeler konur: Patlıcan: Ufak küpler halinde doğranmış ve kızartılmış. Pirinç: 1 su bardağı kadar, soğuk suda yıkanmış ve süzülmüş. Soğan: İnce kıyılmış arpacık soğanı veya yemeklik doğranmış soğan. Domates: Rendelenmiş domates. Baharatlar: Tuz, karabiber, tarçın, yenibahar gibi. Tereyağı: 3 çorba kaşığı kadar. Ayrıca, maydanoz veya dereotu gibi yeşillikler de eklenerek servis yapılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"#Pilav"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/dunyanin-en-iyi-patlicanli-yemegi-secildi-iste-hunkar-begendi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/patlican-yemegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/patlican-yemegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaca.com/blog/afiyet-dolu-sofralara-davet-pratik-patlican-yemegi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberler.com/haberler/patlican-yemekleri-en-guzel-patlican-yemegi-12506892-haberi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-guzel-patlican-yemegi-nasil-yapilir-3092200390","header":"En güzel patlıcan yemeği nasıl yapılır?","teaser":"En güzel patlıcan yemeği için aşağıdaki tarif önerilebilir: Malzemeler: - 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti - 1 büyük soğan, ince doğranmış - 2 diş sarımsak, ezilmiş - 2 büyük domates, soyulmuş ve doğranmış - 1 yemek kaşığı domates salçası - 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - Tuz ve karabiber - 1 su bardağı sıcak su veya et suyu Beğendi için: - 3-4 adet közlenmiş patlıcan - 2 yemek kaşığı un - 1 su bardağı süt - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri - Tuz ve karabiber Yapılışı: 1. Etin Hazırlanması: Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. 2. Beğendinin Hazırlanması: Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. 3. Servis: Hazırladığınız beğendiyi bir servis tabağına alın.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"#EtYemekleri"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"#Patlıcan"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.livashop.com/blog/icerik/patlican-musakka-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/afyonkarahisar/neyenir/patlican-musakka?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.f5haber.com/yasam/patlicanin-acisini-aliyor-suya-ekleyip-karistirmalisiniz-hem-patlicanlar-sararmiyor-6529599?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/patlicanin-acisi-nasil-alinir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hayatinpufnoktasi.blogspot.com/2011/04/patlcanlar-bazen-ac-olursa.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/patlicanin-musakkaya-aci-olmamasi-icin-ne-yapmali-1703171952","header":"Patlıcanın musakkaya acı olmaması için ne yapmalı?","teaser":"Patlıcanın musakkaya acı olmaması için patlıcanların tuzlu suda bekletilmesi önerilir. Yapılışı: 1. Patlıcanların kabuklarını alacalı bir şekilde soyun ve halka şeklinde dilimleyin. 2. Dilimlere ayırdığınız patlıcanları tuzlu su dolu bir kaba alın ve yaklaşık 20-30 dakika bekletin. 3. Bekleme süresi dolunca patlıcanları süzüp, kağıt havlu ile iyice kurulayın. Ayrıca, limonlu su da kullanarak patlıcanların kararmasını ve acı olmasını önleyebilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"#Patlıcan"},{"href":"/yacevap/t/baharat","text":"#Baharat"},{"href":"/yacevap/t/hazirlik","text":"#Hazırlık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/patlican-pisirirken-bilmeniz-gereken-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/pembenar/galeri/patlican-kizartirken-bilmeniz-gereken-tuyolar-patlican-kararmiyor-ve-yag-cekmiyor-7120439?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.uskuphaber.com/patlican-yemegi-yaparken-kararmamasi-ve-yag-cekmemesi-icin-tarif-sirlari-1709h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/yag-cekmeden-patlican-nasil-kizartilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://agacvebitkiler.com.tr/pismis-patlicanin-acisi-nasil-alinir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/patlicanin-sulu-olmamasi-icin-ne-yapmali-4180217732","header":"Patlıcanın sulu olmaması için ne yapmalı?","teaser":"Patlıcanın sulu olmaması için aşağıdaki püf noktalarını uygulayabilirsiniz: 1. Tuzlu Suda Bekletme: Patlıcanları soyduktan sonra tuzlu suda 15-20 dakika bekletmek, acılığını alır ve kararmasını önler. 2. Sirke Ekleme: Kızartma yağına bir miktar sirke eklemek, patlıcanların yağ çekmesini engeller ve acımsı lezzetini alır. 3. Haşlama Suyu: Patlıcanları haşlarken tencereye soğuk su ekleyin, kaynar suya atmak sertleşmelerine yol açabilir. 4. Kurutma: Kızartma öncesi patlıcanları kağıt havlu ile kurulamak, sulu kalmalarını önler.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"#Patlıcan"},{"href":"/yacevap/t/hazirlik","text":"#Hazırlık"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bbnhaber.com.tr/yasam/patlican-kavurmasi-nasil-yapilir-152405h?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/patlican-kavurmasi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/kuru-patlican-kavurmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/110354/Ascilarin-Sirri-Patlican-Kavurmasinin-Sirri-Nedir-.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarifara.com/yemek-tarifi/iftar-yemekleri/patlican-kavurmasi.aspx?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/patlican-kavurmasina-hangi-baharatlar-konur-3053751503","header":"Patlıcan kavurmasına hangi baharatlar konur?","teaser":"Patlıcan kavurmasına kimyon, karabiber ve pul biber gibi baharatlar eklenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"#Patlıcan"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/patlican-yemeginin-yaninda-ne-gider?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/menu/yanina-ne-gider/patlican-yemegi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/490931/patlican-yemeginin-yanina-hangi-pilav-gider?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enlemkoleji.com.tr/patlican-yemeginin-yanina-en-guzel-ne-gider/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://fatosmodaevi.com.tr/kiymali-patlican-yemegi-yanina-ne-gider/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/patlican-yemegi-ile-hangi-pilav-gider-2164620399","header":"Patlıcan yemeği ile hangi pilav gider?","teaser":"Patlıcan yemeği ile iki tür pilav iyi gider: 1. Sade pirinç pilavı. 2. Bulgur pilavı.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pilav","text":"#Pilav"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"#Patlıcan"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"blmw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"blm4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"blmw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"blm5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"blmw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}