• Buradasın

    Patlıcanlı pilavın içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcanlı pilavın içine aşağıdaki malzemeler konur:
    • Patlıcan: Ufak küpler halinde doğranmış ve kızartılmış 12.
    • Pirinç: 1 su bardağı kadar, soğuk suda yıkanmış ve süzülmüş 23.
    • Soğan: İnce kıyılmış arpacık soğanı veya yemeklik doğranmış soğan 13.
    • Domates: Rendelenmiş domates 4.
    • Baharatlar: Tuz, karabiber, tarçın, yenibahar gibi 12.
    • Tereyağı: 3 çorba kaşığı kadar 1.
    Ayrıca, maydanoz veya dereotu gibi yeşillikler de eklenerek servis yapılabilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gurmerehberi.com
        1
      2. ardaninmutfagi.com
        2
      3. pilavtarifleri.gen.tr
        3
      4. unutulmazlezzetler.com
        4
      5. mutfaksirlari.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel patlıcan yemeği nasıl yapılır?

    En güzel patlıcan yemeği için aşağıdaki tarif değerlendirilebilir: Malzemeler: 4 adet patlıcan; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz ve karabiber; 2 adet yeşil biber; 2 adet kırmızı biber; 3 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1/2 çay bardağı zeytinyağı. Yapılışı: 1. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın ve tuzlu su dolu bir kaba alarak acı sularının geçmesi için bekletin. 2. Kuru soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp soğanları pembeleşene kadar kavurun. 4. Pembeleşen soğanlara biberleri ekleyip 4 dakika daha kavurun. 5. Salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kavurun, ardından küp doğranmış domatesleri ilave edin. 6. Süzüp duruladığınız patlıcanları ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin. 7. Domatesler yeterince sulu ise ekstra su eklemenize gerek kalmayacak, ancak yetersiz gelirse 1 su bardağı kaynar su ekleyin. 8. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve patlıcanlar pişene kadar kısık ateşte pişirin (yaklaşık 15 dakika). 9. Ocağı kapatıp kapağı kapalı bir şekilde yemeğin ılıklaşmasını bekleyin, ardından servis edin. Ayrıca, zeytinyağlı patlıcan yemeği, patlıcan oturtma, köfteli patlıcan kebabı gibi farklı patlıcan yemeği tarifleri de değerlendirilebilir.
    5 kaynak
    A Turkish kitchen scene with a bowl of cubed eggplants soaking in saltwater, a pile of freshly peeled purple eggplants on a wooden cutting board, and a sizzling pan of golden-fried eggplant cubes nearby, evoking a warm, aromatic cooking process.

    Patlıcanın acısı nasıl alınır pilavda?

    Pilavda patlıcanın acısını almak için şu adımlar izlenebilir: 1. Patlıcanların hazırlanması: Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suya koyarak 20-30 dakika bekletin. 2. Kurutma: Bekledikten sonra patlıcanları sudan çıkarın ve kağıt havlu ile kurulayın. 3. Kızartma: Patlıcanları küp şeklinde doğrayıp yağda kızartın. Bu şekilde hazırlanan patlıcanlar, pilavın içine eklenerek pişirilebilir.
    5 kaynak
    A steaming plate of roasted eggplant stew sits beside a golden mound of fluffy rice pilaf and a rustic bowl of nutty bulgur pilaf, evoking warmth and comfort in a Turkish home kitchen.

    Patlıcan yemeği ile hangi pilav gider?

    Patlıcan yemeğinin yanında sade pirinç pilavı veya bulgur pilavı tercih edilebilir. Ayrıca, patlıcanlı pilav da patlıcan yemeği ile uyumlu bir seçenek olabilir. Patlıcanlı pilav yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şu şekildedir: Malzemeler: 1 su bardağı pilavlık pirinç, 1 büyük boy patlıcan, 1 küçük boy soğan, 1 orta boy domates, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiber. Hazırlanışı: Patlıcanı doğrayıp tuzlu suda beklettikten sonra kızartın. Pirinçleri yıkayıp bekletin. Tencerede yağ ve soğanı kavurun, ardından pirinç ve kızartılmış patlıcanları ekleyin. Üzerine sıcak su döküp kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Demlenmesi için beklettikten sonra servis edin.
    5 kaynak