• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Patlıcan Dolması hangi yöreye ait?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • GüneydoğuAnadolu
    • TürkMutfağı

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant kitchen scene in southeastern Turkey, with a steaming plate of stuffed eggplants (patlıcan dolması) garnished with fresh herbs, surrounded by traditional copper pots and warm, golden light.
    Patlıcan dolması, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde farklı yörelere ait çeşitleriyle bilinir. İşte bazı örnekler:
    • Hatay Yöresi: Hatay mutfağına ait patlıcan dolması, genellikle zeytinyağlı ve etli olarak yapılır 2.
    • Güneydoğu Anadolu: Kuru patlıcan dolması, Güneydoğu Anadolu'da sıkça tercih edilir ve bu bölgede ekşili veya zeytinyağlı olarak yapılabilir 45.
    • Malatya: Malatya'da yapılan patlıcan dolması da yörelere göre değişen iç malzemelerle hazırlanır 1.
    Patlıcan dolmasının kökeni tam olarak belirlenememiş olsa da, Osmanlı mutfağı dolmaları arasında da yer aldığı bilinmektedir 15.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. enpopulersorular.com
        1
      2. neneredeyenir.com.tr
        2
      3. kolaylezzet.com
        3
      4. sendeyim.com
        4
      5. komilizeytinyagi.com.tr
        5

    • Hatay mutfağında patlıcan dolma çeşitleri nelerdir?

    • Patlıcan dolmasının tarihçesi nedir?

    • Güneydoğu Anadolu'da başka hangi yemekler meşhurdur?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds fresh, slender eggplants and plump medium-sized eggplants, with a bowl of fragrant rice stuffing nearby, evoking warmth and tradition.

    Dolma için hangi patlıcan kullanılır?

    Dolma yapımında uzun patlıcan veya orta boy patlıcan kullanılır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Patlıcan
    5 kaynak

    Patlıcan dolması içine ne konur?

    Patlıcan dolması içine konabilecek malzemelerden bazıları şunlardır: pirinç veya bulgur; orta yağlı kıyma; kuru soğan; sarımsak; domates; salça; maydanoz; zeytinyağı; tuz; karabiber. Patlıcan dolması harcına, arzuya göre farklı baharatlar veya taze yeşillikler eklenebilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Teknoloji
    5 kaynak

    Patlıcan dolma harcı nasıl hazırlanır?

    Patlıcan dolması harcı için gerekli malzemeler: 1 çay bardağı pirinç; 200 gram orta yağlı kıyma; 1 adet orta boy soğan; 3 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1/5 demet maydanoz; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı nane. Hazırlanışı: 1. Pirinçleri güzelce yıkayın. 2. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın. 3. Maydanozları ince ince kıyın. 4. Domatesi rendeleyin. 5. Tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde güzelce karıştırın. Harcı, patlıcanların içine doldurup tencereye dizerek dolmayı pişirebilirsiniz. Dolma harcını, pilavlık pirinç yerine iri bulgur kullanarak da hazırlayabilirsiniz.
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    • Dolma
    • Patlıcan
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"f1km0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fpatlican-dolmasi-hangi-yoreye-ait-471277820%3Flr%3D213%26ncrnd%3D7087","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"2491862751757123468","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757123551064151-7098948426074085771-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-213-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f1kmw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"f1km1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f1kmw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"f1km2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Patlıcan dolması**, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde farklı yörelere ait çeşitleriyle bilinir. İşte bazı örnekler:\n\n* **Hatay Yöresi**: Hatay mutfağına ait patlıcan dolması, genellikle zeytinyağlı ve etli olarak yapılır [```2```](https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-dolmasi-hatay-yoresi/).\n* **Güneydoğu Anadolu**: Kuru patlıcan dolması, Güneydoğu Anadolu'da sıkça tercih edilir ve bu bölgede ekşili veya zeytinyağlı olarak yapılabilir [```4```](https://oleamea.com.tr/blogs/tarifler/zeytinyagli-kuru-patlican-dolmasi-nasil-yapilir)[```5```](https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/63726/Kuru-Patlican-Dolmasi-.html).\n* **Malatya**: Malatya'da yapılan patlıcan dolması da yörelere göre değişen iç malzemelerle hazırlanır [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Patl%C4%B1can_dolmas%C4%B1).\n\nPatlıcan dolmasının kökeni tam olarak belirlenememiş olsa da, Osmanlı mutfağı dolmaları arasında da yer aldığı bilinmektedir [```1```](https://tr.wikipedia.org/wiki/Patl%C4%B1can_dolmas%C4%B1)[```5```](https://turkascihaberleri.com/HaberDetay/63726/Kuru-Patlican-Dolmasi-.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/422064-kuru-dolma-nerede-meshur","title":"Kuru Dolma Nerede Meşhur?","shownUrl":"https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/422064-kuru-dolma-nerede-meshur","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.neneredeyenir.com.tr/kuru-patlican-dolmasi-nerede-yenir","title":"Kuru Patlıcan Dolması Nerede Yenir","shownUrl":"https://www.neneredeyenir.com.tr/kuru-patlican-dolmasi-nerede-yenir","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kolaylezzet.com/iki-kuru-dolma-etli-kuru-patlican-ve-biber-dolmasi","title":"İKİ KURU DOLMA (Etli Kuru Patlıcan ve Biber Dolması)","shownUrl":"https://www.kolaylezzet.com/iki-kuru-dolma-etli-kuru-patlican-ve-biber-dolmasi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://sendeyim.com/nasil-yapilir/kuru-patlican-dolmasi-nasil-yapilir","title":"Kuru Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://sendeyim.com/nasil-yapilir/kuru-patlican-dolmasi-nasil-yapilir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.komilizeytinyagi.com.tr/blog/zeytinyagli-tarifler/eksi-sevenlere-ozel-zeytinyagli-kuru-patlican-dolmasi-tarifi","title":"Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi L Komili Blog","shownUrl":"https://www.komilizeytinyagi.com.tr/blog/zeytinyagli-tarifler/eksi-sevenlere-ozel-zeytinyagli-kuru-patlican-dolmasi-tarifi","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Patlıcan Dolması hangi yöreye ait?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/guneydoguanadolu","text":"GüneydoğuAnadolu"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Hatay mutfağında patlıcan dolma çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Hatay+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+patl%C4%B1can+dolma+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Patlıcan dolmasının tarihçesi nedir?","url":"/search?text=Patl%C4%B1can+dolmas%C4%B1n%C4%B1n+tarih%C3%A7esi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Güneydoğu Anadolu'da başka hangi yemekler meşhurdur?","url":"/search?text=G%C3%BCneydo%C4%9Fu+Anadolu%27nun+me%C5%9Fhur+yemekleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Patl%C4%B1can+Dolmas%C4%B1+hangi+y%C3%B6reye+ait%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant kitchen scene in southeastern Turkey, with a steaming plate of stuffed eggplants (patlıcan dolması) garnished with fresh herbs, surrounded by traditional copper pots and warm, golden light.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-yOFVaCzGFbgs0mGooz1p/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"2491862751757123468","reqid":"1757123551064151-7098948426074085771-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-213-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757123551064151-7098948426074085771-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-213-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f1kmw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"f1km3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ekitap.ktb.gov.tr/TR-79885/patlican-dolmasi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/kiymali-patlican-dolmasi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/zeytinyaglilar/zeytinyaglipatlican-dolmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.durupazar.com/blog/icerik/patlican-dolmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/kuru-patlican-dolmasi-2?size=16&stub=1"],"header":"Dolma için hangi patlıcan kullanılır?","teaser":"Dolma yapımında uzun patlıcan veya orta boy patlıcan kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/dolma-icin-hangi-patlican-kullanilir-2583222917","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"Patlıcan"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds fresh, slender eggplants and plump medium-sized eggplants, with a bowl of fragrant rice stuffing nearby, evoking warmth and tradition.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-vGrSXzrzSiBitlOkIuZg/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.klasiktatlar.com/patlican-dolmasi-11070.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/denizli/neyenir/zeytnyagli-patlican-dolmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ekitap.ktb.gov.tr/TR-79885/patlican-dolmasi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/dolma-tarifleri/koz-patlican-dolmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/kuru-patlican-dolmasi-2?size=16&stub=1"],"header":"Patlıcan dolması içine ne konur?","teaser":"Patlıcan dolması içine konabilecek malzemelerden bazıları şunlardır: pirinç veya bulgur; orta yağlı kıyma; kuru soğan; sarımsak; domates; salça; maydanoz; zeytinyağı; tuz; karabiber. Patlıcan dolması harcına, arzuya göre farklı baharatlar veya taze yeşillikler eklenebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/patlican-dolmasi-icine-ne-konur-3146463607","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/sarma-ve-dolma-tarifleri/dolma-tarifleri/kiymali-taze-patlican-dolmasi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.klasiktatlar.com/patlican-dolmasi-11070.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibiber.gen.tr/kuru-biber-ve-patlican-dolmasi-nasil-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/kuru-patlican-dolmasi-2?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/kuru-patlican-dolmasi-tariif/?size=16&stub=1"],"header":"Patlıcan dolma harcı nasıl hazırlanır?","teaser":"Patlıcan dolması harcı için gerekli malzemeler: 1 çay bardağı pirinç; 200 gram orta yağlı kıyma; 1 adet orta boy soğan; 3 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 1/5 demet maydanoz; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 tatlı kaşığı nane. Hazırlanışı: 1. Pirinçleri güzelce yıkayın. 2. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın. 3. Maydanozları ince ince kıyın. 4. Domatesi rendeleyin. 5. Tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde güzelce karıştırın. Harcı, patlıcanların içine doldurup tencereye dizerek dolmayı pişirebilirsiniz. Dolma harcını, pilavlık pirinç yerine iri bulgur kullanarak da hazırlayabilirsiniz.","href":"/yacevap/c/yemek/q/patlican-dolma-harci-nasil-hazirlanir-1105740755","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/dolma","text":"Dolma"},{"href":"/yacevap/t/patlican","text":"Patlıcan"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f1kmw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"f1km4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f1kmw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"f1km5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f1kmw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}