• Buradasın

    Patatesli yufka böreği nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with golden-brown triangular pastries sizzling in a pan, surrounded by peeled potatoes, chopped onions, and a bowl of spiced mashed potato filling on a wooden counter.
    Patatesli yufka böreği yapımı için gerekli malzemeler:
    • 4 adet yufka 34;
    • 3 adet orta boy patates 3;
    • 1 adet soğan 3;
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3;
    • 1 çay kaşığı tuz 3;
    • 1 çay kaşığı karabiber 3;
    • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) 3;
    • Yufkaları yağlamak için 50 ml eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ 3;
    • Kızartmak için sıvı yağ 3.
    Yapılışı:
    1. Öncelikle patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun 3.
    2. Haşlanmış patatesleri bir kasede ezin 3.
    3. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte bir tavada pembeleşene kadar kavurun 3.
    4. Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş patatesleri ekleyin 3.
    5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin 3.
    6. Karışımı birkaç dakika daha kavurun ve ocaktan alın 3.
    7. Yufkaları tek tek açın ve her birinin üzerine eritilmiş tereyağını veya sıvı yağı sürün 3.
    8. Yufkayı ortadan ikiye katlayın ve bir kenarına patatesli harçtan koyun 3.
    9. Diğer kenarı üzerine kapatın ve üçgen şeklinde kapatın 3.
    10. Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, geniş bir tavada yeterli miktarda sıvı yağı ısıtın 3.
    11. Börekleri kızgın yağda, her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın 3.
    12. Fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın ve sıcak servis yapın 3.
    Ayrıca, hazır baklavalık yufka kullanarak patatesli börek yapmak için şu tarifi de deneyebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 1 paket hazır baklava yufkası 1;
    • 1 çay bardağı sıvıyağ 1;
    • 100 g erimiş tereyağı 1;
    • 1 su bardağı süt 1;
    • İç harcı için: 5 orta boy patates, 1 soğan, 2 dal maydanoz, tuz, karabiber, pul biber 1.
    Yapılışı:
    1. Patatesleri haşlayıp ezin 1.
    2. Soğanı rendeleyip az sıvı yağ ile kavurun, sonra
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. lezizyemeklerim.com
        2
      3. borek.gen.tr
        3
      4. sosyaltarif.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hazır yufka ile hangi börekler yapılır?

    Hazır yufka ile yapılabilecek bazı börek çeşitleri: Peynirli gül böreği. Kıymalı tepsi böreği. Ispanaklı börek. Su böreği tadında yufkalı börek. Paçanga böreği. Sigara böreği. Patatesli börek. Otlu börek. Mantarlı börek. Tava böreği. Ayrıca, hazır yufkayla yapılabilecek diğer börek tarifleri için şu siteler de incelenebilir: nefisyemektarifleri.com; yemek.com; lezzet.com.tr.
    5 kaynak

    En güzel yufka böreği hangi yufkayla yapılır?

    En güzel yufka böreğinin hangi yufkayla yapıldığına dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, yufka böreği yaparken kullanılabilecek bazı yufka türleri şunlardır: Günlük taze yufka. Hazır yufka. Baklavalık yufka. Yufka böreği tariflerine aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir: nefisyemektarifleri.com; pakmayamutfakta.com; yemek.com.
    5 kaynak

    Hazır yufkadan en güzel börek nasıl yapılır?

    Hazır yufkadan yapılabilecek en güzel börek tariflerinden bazıları şunlardır: Peynirli tepsi böreği. Patatesli gül böreği. Kıymalı kol böreği. Unlu çıtır börek. Sigara böreği. Hazır yufkadan börek tarifleri için yemek.com ve lezzet.com gibi siteler de ziyaret edilebilir.
    5 kaynak

    Patatesli börek için hangi hamur açılır?

    Patatesli börek için hazır yufka veya el açması hamur kullanılabilir. Hazır yufka ile yapılan patatesli börek tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com. El açması hamur ile yapılan patatesli börek tarifi ise lezzet.com.tr sitesinde mevcuttur.
    5 kaynak

    Dilimli patatesli börek nasıl yapılır?

    Dilimli patatesli börek yapmak için gerekli malzemeler: 6 adet yufka; 5 adet patates; 200 gram peynir; 1 su bardağı süt; 3 yemek kaşığı yoğurt; 1 şişe maden suyu; 1 paket kabartma tozu; 5-6 dal maydanoz. Yapılışı: 1. Patateslerin kabuklarını soyup dilimleyip haşlayın. 2. Tereyağını tavada eritin. 3. Haşlanan patatesleri rendeleyin ve içine peynir, ince kıyılmış maydanoz, yumurta, kabartma tozu, yoğurt, süt ve maden suyunu ekleyip karıştırın. 4. Son olarak erimiş tereyağını ilave edin. 5. Düz bir zemine bir yufkayı yayın ve üstüne iç harcın üçte birini serpin. 6. Diğer yufkayı üstüne yayın ve tüm yufka ve iç harcı bu şekilde kat kat döşeyin. 7. Rulo yapın, ikiye kesin ve streç filme sarıp buzdolabında 1 saat dinlendirin. 8. Sonrasında 1 parmak eninde dilimleyin. 9. Streç filmini çıkarıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 10. Üzerine yumurta, yoğurt ve yağ karışımını sürün. 11. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin. Alternatif bir tarif: 2 yumurta; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay bardağı süt; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Soğanı ince ince doğrayıp 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun. 2. Soğanlar eriyince salça, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin. 3. Haşladığınız patatesleri ezip tavaya ekleyin ve birkaç tur çevirin. 4. Salça ve patatesi birbirine iyice yedirip iç harcını soğumaya bırakın. 5. Çukur bir kaseye 2 yumurta kırıp çırpın. 6. Üzerine 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı süt ve 1 çay kaşığı tuz koyup karıştırın. 7. Yufkanın birini tezgaha açın, sıvı harçtan yufkanın her yerine sürün. 8
    5 kaynak

    Hazır yufkalı börek sosuna ne konur?

    Hazır yufkalı börek sosuna konabilecek malzemelerden bazıları şunlardır: yumurta; yoğurt veya süt; sirke; soda; sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı. Börek sosunun tarifi, kişinin damak zevkine göre değişebilir.
    5 kaynak

    Börek yaparken yufka yerine ne kullanabilirim?

    Börek yaparken yufka yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Hamur: Yumuşak bir hamur yoğurularak yufka yerine kullanılabilir. Patates ve kabak: Fırında kabak böreği ve yufkasız patates böreği tariflerinde olduğu gibi, patates ve kabak hamurun yerini tutabilir. Pide: Pide börek tarifinde olduğu gibi, artan pideler kullanılabilir. Biber ve yeşillik: Peynirli biber böreği gibi tariflerde beyaz peynir ve maydanoz veya ıspanak gibi yeşillikler kullanılabilir. Lor veya kıyma: Lor peyniri veya kıyma da iç harç olarak tercih edilebilir. Bu alternatifler, böreğin türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak