Hazır yufkadan börek yaparken yufkayı yumuşatmak için maden suyu kullanılabilir. Ayrıca, yufkaların üzerine, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra çok az su serpip temiz bir mutfak beziyle sararak bekletmek de yufkaların yumuşamasına yardımcı olabilir. Yufkaların yumuşaması için kullanılan malzemelerin, böreğin genel lezzetini etkileyebileceğini göz önünde bulundurmak önemlidir. En doğru sonuçlar için, kullanılan malzemelerin ve pişirme yöntemlerinin tarife uygun şekilde uygulanması önerilir.