• Buradasın

    Patatesli lazanya nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patatesli lazanya yapımı için gerekli malzemeler:
    • 10 yaprak lazanya 14;
    • 2 adet orta boy patates (kabukları soyulmuş ve ince dilimlenmiş) 1;
    • 1 adet orta boy havuç (ince dilimlenmiş) 1;
    • 1 adet kapya biber (ince dilimlenmiş) 1;
    • 2 adet orta boy çarliston biber (ince dilimlenmiş) 1;
    • 1 adet orta boy soğan (ince doğranmış) 1;
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1;
    • 1 kase beşamel sos 1;
    • 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş) 1.
    Yapılışı:
    1. Patatesleri, havuçları ve biberleri ince ince dilimleyin 1.
    2. Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanı pembeleşene kadar kavurun 1.
    3. Ardından, domates salçasını ekleyin ve bir dakika kadar kavurun 1.
    4. Dilimlenmiş patatesleri, havuçları ve biberleri tavaya ekleyin 1. Tuz ve karabiberi ekleyip, sebzeler yumuşayana kadar pişirin 1.
    5. Fırın kabına bir kat lazanya yaprağı yerleştirin 1. Üzerine bir miktar sebze karışımı yayın 1. Bir miktar beşamel sos gezdirin ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin 1. Bu işlemi, malzemeler bitene kadar tekrarlayın 1.
    6. En üst katmana bolca beşamel sos ve kaşar peyniri ekleyin 1.
    7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-40 dakika kızarana kadar pişirin 1.
    8. Sıcak servis edin ve afiyetle tüketin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemektavsiyesi.com.tr
        1
      2. yasemininmutfagindan.com
        2
      3. yemek.kocaali.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. islamveihsan.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Lazanya hamuru nasıl hazırlanır?

    Lazanya hamuru hazırlamak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı un; 2 adet büyük boy yumurta; 1/2 çay kaşığı tuz; 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı); Su (gerekirse). Hazırlanışı: 1. Un ve tuzu geniş bir karıştırma kabına koyun ve karıştırın. 2. Unun ortasında bir çukur açın ve 2 adet yumurtayı kırın. 3. Hamuru yoğurmaya başlayın. 4. Yoğrulan hamuru streç filme sararak en az 30 dakika dinlendirin. 5. Dinlenmiş hamuru unlanmış bir yüzeyde açın. 6. Açılan hamuru, lazanya yapraklarının boyutuna göre kesebilirsiniz. 7. Kesilmiş hamuru kaynar tuzlu suya atın ve 2-3 dakika haşlayın. Hazırlanan hamur, çeşitli soslar ve malzemelerle birleştirilerek lezzetli bir lazanya elde etmek için kullanılabilir.
    5 kaynak

    Lazanya yanına ne gider?

    Lazanya yanına gidebilecek bazı lezzetler şunlardır: 1. Yayla Çorbası: Yoğurt, pirinç, un ve sudan oluşan bu çorba, lazanyanın yanına çok yakışır. 2. Kabak Tarator: Yoğurtlu mezelerden olan kabak tarator, lazanyanın tamamlayıcı lezzetlerinden biridir. 3. Havuç Tarator: Yoğurt, sarımsak ve havuç ile hazırlanan bu meze, kıymalı lazanya yanında ferahlatıcı bir seçenek olacaktır. 4. Yeşil Salata: Karışık yeşillikler, domates, salatalık ve zeytinyağı ile hazırlanan taze bir salata, lazanyanın ağır yapısını dengelemek için idealdir. 5. Fırında Sebzeler: Patates, havuç, kabak ve biber gibi sebzelerin fırında pişirilmesi, lazanyanın yanındaki lezzeti artırır. Ayrıca, kırmızı şarap ve naneli ayran da lazanya ile uyumlu içecekler arasında yer alır.
    5 kaynak

    Ev yapımı lazanya nasıl yapılır?

    Ev yapımı lazanya tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 12 adet lazanya hamuru - 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri - 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri - Tuz ve karabiber (isteğe bağlı) - 2 yemek kaşığı taze doğranmış taze fesleğen yaprağı Lazanya sosu için: - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 3 diş ezilmiş sarımsak - 1 adet doğranmış soğan - 400 gram kıyma - 1 su bardağı rendelenmiş havuç - 1 su bardağı doğranmış mantar - 1 kutu rendelenmiş domates - 1 yemek kaşığı domates salçası - Yarım çay bardağı su - Tuz, karabiber, pul biber Yapılış aşamaları: 1. Fırını 180°C'ye ısıtın. 2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve üzerine sarımsak ile soğanı ekleyerek soteleyin. 3. Kıymayı ekleyip kavurun ve ardından havuç ile mantarı da ekleyerek karıştırın. 4. Domates rendesi, salça, su ve baharatları ekleyip sosu kısık ateşte pişirin. 5. Lazanya hamurlarını tuzlu kaynar suya ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. 6. Haşlanmış hamurları soğuk suyla durulayıp süzün. 7. Fırın kabını hafifçe yağlayın. 8. Bir tabakta sosun bir kısmını yayın. 9. Üzerine lazanya hamurlarını yerleştirin. 10. Hamurların üzerine tekrar sos, mozzarella ve parmesan peyniri serpiştirin. 11. Bu adımları sırasıyla tekrarlayarak katmanlar oluşturun. 12. En üst kata mozzarella ve parmesan peyniri ile fesleğen yaprağı serpiştirin. 13. Önceden ısıtılmış fırında lazanyayı üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 14. Fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. 15. Dilimleyerek sıcak servis yapın.
    5 kaynak

    Lazanya içine hangi sebzeler konur?

    Lazanya içine çeşitli sebzeler konulabilir, bunlar arasında en sık kullanılanlar şunlardır: Ispanak; Mantar; Kabak; Patlıcan; Domates (rendelenmiş). Ayrıca, sebzeli lazanya tariflerinde kırmızı ve sarı biber de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Lazanya en güzel nasıl pişirilir?

    Lazanyayı en güzel pişirmek için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Kıymalı Harcı Hazırlayın: Bir tavada kıyma ve yağı kavurun, ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyip yeterince kavurun. 2. Beşamel Sosu Hazırlayın: Uygun bir tencerede tereyağını eritin, unu hafifçe kavurun ve üzerine süt, karabiber ve muskat ekleyin. 3. Lazanya Yapraklarını Hazırlayın: Fırın kabını ayçiçek yağı ile yağlayın, lazanya yapraklarını tek tek olacak şekilde yan yana dizin. 4. Katmanları Oluşturun: Yaprakların üzerine hazırladığınız beşamel sosu sürün, ardından kıymalı harcı gezdirin ve rendelenmiş kaşar veya mozzarella peynirinden biraz ekleyin. 5. Fırında Pişirin: Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
    5 kaynak

    Lazanya en güzel hangi sosla yapılır?

    Lazanya en güzel beşamel sos ve kıymalı sos (ragu) ile yapılır.
    5 kaynak

    Lazanya sosuna ne konur?

    Lazanya sosuna farklı malzemeler eklenebilir, bunlar arasında en yaygın olanlar şunlardır: Beşamel sos. Ragù. Domates sosu. Peynir. Ayrıca, lazanyanın içine mantar, ıspanak ve çeşitli sebzeler de eklenebilir.
    5 kaynak