Buradasın
Patatesli kıymalı rulo nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patatesli kıymalı rulo yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
Malzemeler:
- 4 adet büyük boy patates 1
- 250 gram kıyma 1
- 1 adet soğan 1
- 2 diş sarımsak 1
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1
- 1 çay kaşığı tuz 1
- Yarım çay kaşığı karabiber 1
- Yarım çay kaşığı pul biber 1
- 1 çay kaşığı kekik 1
Yapılışı:
- Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve uzunlamasına ince dilimler halinde kesin 1.
- Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın 1.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun 1.
- Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun 1.
- Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyerek karıştırın 1.
- Patates dilimlerini tuzlu suda 5 dakika bekletin, ardından süzün 1.
- Poşetin içine patates dilimlerini yerleştirin, üzerine kıymalı harcı yayın ve rulo şeklinde sarın 1.
- Ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin 1.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin ve dilimleyerek sıcak olarak servis yapın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: