Buradasın
Patatesli kasap köfte nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patatesli kasap köfte tarifi bulunamadı. Ancak, patatesli köfte yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
Malzemeler:
- 500 gram kıyma 3;
- 3 adet orta boy patates 3;
- 1 adet yumurta 3;
- 1 adet orta boy kuru soğan 3;
- 1 dilim bayat ekmek 3;
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 3;
- 1 diş sarımsak 3;
- 1 tutam kıyılmış maydanoz 3;
- 1 tutam taze nane 3;
- 3-4 dal taze kekik 3;
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı 3;
- 1 silme çay kaşığı karabiber 3;
- 1 tatlı kaşığı tuz 3.
Yapılışı:
- Patatesleri rendeleyip iki çorba kaşığı zeytinyağıyla birkaç dakika pişirin 3.
- Fıstığı bir çorba kaşığı zeytinyağıyla kısa bir süre kavurun 3.
- Kıymaya kavrulmuş fıstık, patates, yumurta, ufalanmış ekmek, maydanoz, nane, kekik, karabiber, tuz ve minik küp doğranmış soğanı ilave edin 3.
- Yoğurarak köfte hamuru yapın 3.
- Hazırladığınız köfte hamurundan parçalar kopararak köfteleri elinizle şekillendirin 3.
- Yapışmaz bir tavada iki çorba kaşığı zeytinyağı ve bir diş sarımsak ile köfteleri ters yüz ederek kızartın 3.
Çıtır patates için, patatesleri rendeleyip bol sıvı yağda kızartabilirsiniz 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: