Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patatesin filizlenmesi ve çürümesinin başlıca nedenleri şunlardır:
- Filizlenme: Patates, uygun koşullarda depolanmadığında filizlenir 12. Bu koşullar genellikle ısı, nem ve ışık gibi faktörleri içerir 2. Nemli ortamlar, patatesin çabuk filizlenmesine neden olur çünkü nem, çimlenme sürecini hızlandırır 1.
- Çürüme: Patateslerin çürümesi, nem, ışık ve yüksek sıcaklık gibi faktörlere bağlıdır 3. Bakteri ve mantarların gelişmesi için uygun bir ortam sağlayan yüksek nem, çürümeye yol açar 4. Ayrıca, ışık patateslerin yeşilimsi bir renk almasına ve toksik bir madde olan solanin oluşmasına neden olabilir 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
