• Buradasın

    Papara yemeği nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic Turkish kitchen with a wooden table displaying fresh ingredients like red onions, tomatoes, parsley, and tulum cheese, alongside a sizzling pan of golden-brown bayat ekmek soaking in a rich tomato and butter sauce.
    Papara yemeği yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 adet kuru soğan 14;
    • 200 gram dana kıyma 1;
    • 1 yemek kaşığı domates salçası 1;
    • 1/2 yemek kaşığı biber salçası 1;
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 1 avuç maydanoz (kıyılmış) 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 1/2 tatlı kaşığı karabiber 1;
    • 1 su bardağı sıcak su 1;
    • 1 adet Ramazan pidesi (küp küp kesilmiş) 1;
    • 1/2 yemek kaşığı tereyağı 1;
    • Yoğurt sos için 2 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş), 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı kuru nane 1.
    Yapılışı:
    1. Tavaya yemeklik doğranmış soğanları ve zeytinyağını ekleyin, renk alana kadar kavurun 1.
    2. Üzerine kıymayı ekleyin ve güzelce karıştırın 1.
    3. Domates salçası, biber salçası, baharatlar ve suyu ekleyip suyunu çekene kadar pişirin 1.
    4. Ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanozu ekleyin ve karıştırın 1.
    5. Yoğurt sos için bir kaba yoğurt, zeytinyağı, sarımsak ve kuru naneyi ekleyip karıştırın 1.
    6. Doğranmış pideleri bir tavaya alın, tereyağı ekleyin ve erimesini sağlayın 1.
    7. Pideleri bir servis tabağına alın, üzerine yoğurt sos gezdirin 1.
    8. Pidelerin ve yoğurt sosun üzerine kıymalı harcı koyun 1.
    9. Küçük bir tavada tereyağı ve pul biberi kızdırın, üzerine gezdirin 1.
    Papara yemeği, bayat ekmeklerle de hazırlanabilir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. yemek24.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. tr.wikipedia.org
        4
      5. posta.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Papara için hangi et kullanılır?

    Papara yemeğinde kullanılan et, genellikle kuzu kuşbaşıdır. Ayrıca, papara yemeğinde et kullanmak şart değildir. Papara yemeği tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: lezzet.com.tr; nefisyemektarifleri.com; ntv.com.tr.
    5 kaynak

    Tirit ve papara aynı mı?

    Papara ve tirit yemekleri benzerdir, ancak aynı değildir. Papara, bayat ekmeklerin tereyağlı su veya et suyu ile ıslatılmasıyla yapılan, Rumeli mutfağına ait bir yemektir. Tirit ise, et suyuna kızartılmış veya bayat ekmek konularak yapılan bir yemektir.
    5 kaynak

    Papara hangi yöreye ait bir yemek?

    Papara, özellikle Karadeniz bölgesine özgü bir yemektir. Türkiye'nin yanı sıra, bazı Balkan ülkelerinde de geleneksel olarak yapılır.
    5 kaynak

    Papara nasıl bir yemektir?

    Papara, bayat ekmeklerin değerlendirilmesiyle yapılan, hem ekonomik hem de lezzetli bir yemek çeşididir. Yapılışı: 1. Ekmek Hazırlığı: Bayat ekmekler küp küp doğranır ve fırında kıtırlaştırılır. 2. Sos Hazırlığı: Bir tavada soğan ve kıyma kavrulup, üzerine salça ve baharatlar eklenir. 3. Birleştirme: Kıtır ekmeklerin üzerine hazırlanan sos dökülür. Özellikler: Lezzet: Papara, kıymalı makarna veya mantıya benzer bir tada sahiptir. Yöresel Çeşitler: Bazı yörelerde peynirli olarak da yapılır. Servis: Genellikle sıcak servis edilir.
    5 kaynak