• Buradasın

    Papara yemeği nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Papara yemeği yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1 kırmızı soğan 2
    • 50 gr tereyağı 2
    • 1 domates 2
    • 2-3 dal maydanoz 2
    • 50 gr tulum peyniri 2
    • Yarım diş sarımsak 2
    • 2-3 dilim bayat ekmek 23
    • Tuz 23
    • Karabiber 2
    Yapılışı:
    1. Soğanı ince doğrayıp tereyağında kavurun 2.
    2. Doğranmış domatesi ilave edin ve sos kıvamında pişirin 2.
    3. Tuz ve karabiber ile tatlandırın 2.
    4. Bayat ekmekleri ekleyip pişirmeye devam edin 2.
    5. Tulum peyniri üzerine rendeleyin 2.
    6. İnce kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapın 2.
    Alternatif olarak, Amasya mutfağına ait papara yemeği için şu malzemeler ve adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • 200 g kıyma 1
    • 1 su bardağı süzme yoğurt 1
    • 3 su bardağı su 1
    • 2 diş sarımsak 1
    • Nane 1
    Yapılışı:
    1. Kıyma ve soğanı kavurun, içine kalmış pilav veya bir çay bardağı ıslatılmış pirinç ekleyin 1.
    2. 3 bardak et suyunu ilave edip kaynatın 1.
    3. Bayat ekmekleri 2 cm lik küpler halinde doğrayın (isteğe göre fırında hafif kızartın) 1.
    4. Sunumu, büyük bir sini veya lengerden servis tabaklarına yaparak gerçekleştirin 1.
    5. Ekmeklerin üzerine sulu kıvamdaki kaynatılmış malzemeyi dökün, en üste de sarımsaklı yoğurdu ekleyip nane serpin ve tabaklara alın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. yemek24.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. tr.wikipedia.org
        4
      5. posta.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tirit ve papara aynı mı?

    Papara ve tirit yemekleri benzerdir, ancak aynı değildir. Papara, bayat ekmeklerin tereyağlı su veya et suyu ile ıslatılmasıyla yapılan, Rumeli mutfağına ait bir yemektir. Tirit ise, et suyuna kızartılmış veya bayat ekmek konularak yapılan bir yemektir.
    5 kaynak

    Papara için hangi et kullanılır?

    Papara yapımında kıyma veya haşlanmış tavuk eti kullanılabilir.
    5 kaynak

    Papara nasıl bir yemektir?

    Papara, bayat ekmeklerin değerlendirilmesiyle yapılan, basit ama lezzetli bir yemektir. Malzemeler: - 4 dilim bayat ekmek - 1 yemek kaşığı tereyağı - 1 su bardağı yoğurt - 2 diş sarımsak - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı kırmızı toz biber - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 2 yemek kaşığı sıvı yağ - 1 su bardağı sıcak su Hazırlanışı: 1. Ekmekleri küçük kareler halinde doğrayın ve fırında veya tavada hafifçe kızartın. 2. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz ile karıştırın. 3. Bir tavada sıvı yağı ısıtın, üzerine domates salçasını ekleyerek kısık ateşte kavurun. 4. Salçanın kokusu çıktığında kırmızı toz biberi ve sıcak suyu ekleyerek sosu kıvamlandırın. 5. Kızarmış ekmekleri bir servis tabağına yerleştirin, üzerine yoğurtlu sosu dökün ve salçalı sosu gezdirerek yemeği tamamlayın. Arzu edilirse, tereyağını eritip üzerine dökerek lezzeti artırabilirsiniz.
    5 kaynak

    Papara hangi yöreye ait bir yemek?

    Papara yemeği, Türkiye ve diğer bazı Balkan ülkelerine ait geleneksel bir yemektir. Ayrıca, Konya ve Sivas, Kars, Kilis, Tokat gibi bazı yörelerde de kendine has tarifleriyle yapılmaktadır.
    5 kaynak