Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Papara, et yerine küflü peynir konulan bir tirit çeşididir 1. Tirit ise, et suyuna kızartılmış veya bayat ekmek eklenerek yapılan bir yemektir 25.
Her iki yemek de farklı yörelerde farklı isimlerle anılır; papara Batı Marmara'da "papara" olarak adlandırılırken, doğu Marmara ve batı Karadeniz'de "ekmek makarnası" veya "ekmek mantısı" olarak bilinir 14. Tirit ise, Akdeniz Bölgesi'nde fasulyeli, tahinli, ekşili, soğanlı, sarımsaklı, et sulu; Ege Bölgesi'nde etli, kıymalı, kazlı, hindili, tavuklu, nohutlu gibi çeşitli şekillerde yapılır 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: