Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Papara (ekmek mantısı) yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı 1;
- 2 adet bayat ekmek (küp doğranmış) 1;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
- 200 gram dana kıyma 1;
- 2 yemek kaşığı domates salçası 1;
- 1 çay bardağı su 1;
- yarım demet maydanoz (doğranmış) 1;
- 1 su bardağı çırpılmış yoğurt 1.
Yapılışı:
- Tereyağını tencerede eritin, küp küp doğradığınız bayat ekmekleri ekleyip birkaç dakika kavurun ve ocaktan alın 1.
- Sıvı yağı bir tavaya alın ve kıymayı kavurun 1.
- Salçayı ekleyip iyice karıştırın, 1 çay bardağı su ekleyin, su kaynayınca doğradığınız maydanozu ekleyip karıştırın 1.
- Servis tabağına ekmekleri yerleştirin, üzerine çırpılmış yoğurdu ve son olarak kıymalı harcı yayın ve servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: