Buradasın
Pancar yemeği kebaba nasıl çevrilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pancar Kebabı Tarifi:
- Pancar Hazırlığı: Pancar soyulur, 4 eşit parçaya bölünür ve haşlanır 1. Haşlama derecesi önemli olup, çok fazla haşlanmamalıdır, aksi takdirde kebap edilirken dağılabilir 1.
- Marine Etme: Haşlanan pancarlar kuşbaşı doğranır ve tuz, karabiber, toz biber, pul biber, kekik, salça ve 2 kaşık yağ eklenerek marine edilir 1. En az 2 saat bekletilir 1.
- Pişirme: Marine edilen pancar çöp şişlere takılır ve mangalda veya tavada pişirilir 1.
Alternatif Pişirme Yöntemi:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: