Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Palamutun yumuşak olması için şu yöntemler uygulanabilir:
- Marine etme 24. Balığı pişirmeden önce limon suyu, zeytinyağı, tuz ve baharatlarla marine etmek, lezzetini artırır ve balığın daha yumuşak olmasını sağlar 24. En az 30 dakika marine etmek yeterli olacaktır 2.
- Aşırı pişirmemek 2. Palamut balığı, fazla pişirildiğinde kuruyabilir 2. İçinin hafif pembe kalması idealdir 2.
- Doğru pişirme yöntemi 3. Palamut, ızgara, fırın veya tavada pişirilebilir 3. Tavada pişirirken balık dilimlerinin unlanması, dışının kıtır olmasını sağlarken, içinin yumuşak kalmasına yardımcı olur 3. Fırında pişirirken, 180-200 derece sıcaklıkta 15-20 dakika yeterlidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: