Buradasın
Palamut balığı en güzel nasıl pişirilir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Palamut balığının en güzel şekilde pişirilmesi için birkaç yöntem önerilmektedir:
- Tavada Palamut: Balığı dilimleyip tuzladıktan sonra una bulayın ve kızgın tavada her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin 12. Bu yöntemle dışı çıtır, içi sulu bir lezzet elde edersiniz.
- Fırında Palamut: Palamut filetolarını zeytinyağı, limon dilimleri ve isteğe bağlı olarak patates, soğan gibi sebzelerle birlikte fırın tepsisine yerleştirin 13. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Izgara Palamut: Balığı zeytinyağı ve baharatlarla marine ettikten sonra, ızgarada her iki tarafını da pişirin 13. Bu yöntemle dışı hafif çıtır, içi yumuşak bir doku elde edersiniz.
Ayrıca, palamutu haşlama veya buğulama gibi yöntemlerle de pişirebilirsiniz 3.
Palamut balığı seçerken taze olmasına dikkat etmek ve pişirme öncesi iyice temizlemek önemlidir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: