Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Orijinal kaya tuzunu anlamak için şu özelliklere dikkat edilebilir:
- Renk ve yapı: Gerçek kaya tuzu, işlenmemiş haliyle hafif gri, pembe, mor veya mavimsi tonlarda olabilir 14. Tamamen beyaz ve çok homojen bir görünüm, yüksek oranda rafine edilmiş olabileceğini düşündürür 4. Tanecikleri belirgin ve farklı boyutlarda, bazen hafif pürüzlü bir yapıya sahiptir 4.
- Akıcılık: Doğal kaya tuzu, kristalleri birbirine tutunduğu için çok rahat akmaz 13.
- Mineral içeriği: Kaya tuzu, içerdiği mineraller sayesinde tuzlu olmanın yanı sıra hafif tatlı veya metalik tatlar da barındırabilir 4.
- Testler:
- Üzüm sirkesi testi: Yarım çay bardağı üzüm sirkesine bir tatlı kaşığı tuz ekleyip 5-10 dakika bekletildiğinde, karışım aşağıdan yukarıya doğru köpürüyorsa ve sonra bulanıklaşıyorsa, tuz doğal değildir 13.
- Topaklanma testi: Gerçek kaya tuzu, içerdiği mineraller nedeniyle havadaki nemi çekebilir ve zamanla topaklanabilir 4.
Ambalaj ve etiket bilgilerini incelemek de önemlidir; "%100 doğal kaya tuzu" veya "işlenmemiş" gibi ibareler ve ürünün çıkarıldığı bölge hakkında bilgiler aranmalıdır 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: