Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Omaç yapmak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
Malzemeler:
- 1 adet bayat bütün ekmek 1
- 1 adet soğan 1
- 3 adet domates 1
- 2 diş sarımsak 1
- 2 adet sivri biber 1
- 1 tatlı kaşığı biber salçası 1
- 1 tatlı kaşığı domates salçası 1
- 1 kahve fincanı sıvı yağ 1
- 250 gram beyaz peynir 1
- 1 demet maydanoz 1
- Tuz, karabiber, kırmızı biber 1
Yapımı:
- Ekmeği hafifçe ıslatarak elinizle ufalayalım 1.
- Kıyılmış soğan, küp küp doğranmış domates, kıyılmış sarımsak, ince ince doğranmış biber, domates salçası, biber salçası, sıvı yağ, tuz, karabiber ve kırmızı biberi bir kap içinde harmanlayalım 1.
- Üzerine ufaladığımız bayat ekmeği ekleyelim 1.
- Kıyılmış maydanoz ve çatal yardımıyla ezdiğimiz beyaz peyniri de ilave ederek yoğuralım 1.
- Hazırladığımız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğimiz şekli el yardımıyla verip servis tabağına alalım 1.
- Soğuk olarak ikram edelim 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: