Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Omaç içinde bulunan malzemeler, yöresine göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak omaç tariflerinde şu malzemeler kullanılır:
- Yufka ekmek veya ufalanmış kuru tırnaklı pide 13.
- Antep peyniri 1.
- Domates, kuru veya taze soğan, maydanoz veya asma yaprağı 1.
- Salça veya kırmızı pul biber, yeşil veya kırmızıbiber 1.
- Sade yağ, tereyağı veya zeytinyağı 1.
- İsteğe göre sarımsak 1.
Ayrıca, Kırıkkale yöresinde yapılan omaç tarifinde 1 yumurta ve 1 kaşık tereyağı da eklenir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: