Kristal Soğuk Sıkım ve Riviera zeytinyağları arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Üretim Yöntemi: Kristal Soğuk Sıkım, soğuk sıkım yöntemiyle elde edilir ve zeytinlerin fiziksel olarak ezilmesi ile yağın direkt olarak çıkarılması sağlanır. 2. Tat ve Aroma: Kristal Soğuk Sıkım, daha yoğun aromatik özellikler ve meyvemsi bir tat sunarken, Riviera daha hafif ve nötr bir tada sahiptir. 3. Besin Değeri: Kristal Soğuk Sıkım, daha fazla antioksidan ve vitamin içerir, bu da onu kalp sağlığı için daha yararlı kılar. 4. Kullanım Alanı: Kristal Soğuk Sıkım genellikle salatalarda ve soğuk yemeklerde tercih edilirken, Riviera daha fazla sıcak yemeklerde ve kızartmalarda kullanılır.