Cold press (soğuk sıkım) yöntemi, meyve ve sebzelerin düşük sıcaklıkta sıkılmasını ifade eder ve çeşitli alanlarda fayda sağlar: 1. Beslenme Değeri: Soğuk pres yöntemiyle elde edilen ürünler, besin değerlerini, vitamin ve mineralleri daha iyi korur. 2. Yağ Üretimi: Zeytinyağı, hindistancevizi yağı, çörek otu yağı gibi bitkisel yağların doğal olarak elde edilmesini sağlar. 3. Kahve Üretimi: Cold press, kahve üretiminde daha yumuşak ve asidik olmayan kahve elde etmeye yardımcı olur. 4. Sıvı Tüketim: Sebze ve meyve suları, sıvı formda beslenme ihtiyacı olanlar için pratik bir çözümdür ve günlük vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur. 5. Toksinlerden Arınma: Sıvı beslenme, toksinlerden arınmak ve şişkinliği azaltmak için kullanılabilir.