• Buradasın

    Okul kantininde hangi ürünler yasak?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A Turkish school cafeteria counter with a red "X" symbol over a tray of colorful energy drinks, chips, and sugary pastries, while fresh fruits and water bottles remain available.
    Okul kantinlerinde yasaklanan ürünler şunlardır:
    1. Enerji içecekleri ve gazlı içecekler 12.
    2. Çiğ köfte ve cips gibi kızartılmış ve işlenmiş yiyecekler 12.
    3. Kremalı ve şekerli tatlılar (kek, pasta, bisküvi vb.) 2.
    4. Kafeinli içecekler (kahve, latte, mocha vb.) 2.
    5. Tatlandırıcı içeren gıdalar 2.
    6. Sunset Yellow (E 110), Tartrazin (E 102) ve Ponzo 4R (E 124) gibi gıda boyaları içeren ürünler 1.
    Bu yasakların amacı, öğrencilerin sağlıklı beslenmesini teşvik etmek ve zararlı gıdalardan uzak durmalarını sağlamaktır 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    A vibrant school cafeteria table in Turkey displays fresh fruits like apples and grapes, bowls of mixed nuts and dried apricots, bottles of ayran and water, and slices of whole wheat bread with white cheese, all under warm sunlight streaming through large windows.

    Okullarda hangi yiyecekler serbest?

    Okullarda serbest olan yiyecekler şunlardır: 1. Meyveler ve çiğ tüketilebilen sebzeler. 2. Kuru meyveler. 3. Kuruyemişler. 4. İçme suyu ve doğal mineralli su. 5. Pastörize süt ve yoğurt. 6. Ayran. 7. Taze sıkılmış meyve ve sebze suyu. 8. Çeşnili ekmekler (yumurta veya beyaz peynirli, sebzeli vb.). 9. Tam buğday ekmeği ve karışık tahıllı ekmek. Bu yiyecekler, besin değeri yüksek ve sağlıklı seçenekler olarak belirlenmiştir.

    Okul kantininde neler satılır?

    Okul kantinlerinde satışı uygun olan bazı ürünler: Süt ve süt ürünleri: Süt, yoğurt, ayran, tereyağı. Unlu mamuller: Bisküvi, kraker, kek, sandviç, tost. Dondurma ve tatlılar: Sütlü buz, muhallebi, dondurma. Meyve ve kuruyemiş: Meyveler, çiğ tüketilebilen sebzeler, salatalar, kuru meyveler, kuruyemişler. İçecekler: İçme suyu, pastörize süt, taze sıkılmış meyve ve sebze suyu, ayran. Satışı uygun olmayan bazı ürünler: Kızartma, cips, çikolata, gofret, şeker, tatlandırıcılı içecekler. Okul kantinlerinde satılan ürünler, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın belirlediği "Okul Gıdası Logosu" kriterlerine uygun olmalıdır.
    A Turkish school cafeteria counter displays a red "X" over a pile of colorful chip bags, soda cans, and sugary pastries, while a frowning student in uniform looks at a small, plain bag of unsalted nuts.

    Okullarda hangi atıştırmalıklar yasak?

    Okullarda yasak olan atıştırmalıklar arasında şunlar bulunmaktadır: Cips ve gazlı içecekler; Şekerli atıştırmalıklar ve yüksek şeker içeren meyve suları; Kremalı, çikolatalı, jöleli kekler ve pastalar; Kuruyemişler (30 gr, paketlenmiş, kabuklu, tuzsuz, kabuksuz). Ayrıca, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından 2024/2025 eğitim yılı için belirlenen kurallara göre, patates kızartması da okul kantinlerinde satılamayacak ürünler arasındadır.

    Okul kantini denetimi kim yapar?

    Okul kantinlerinin denetimi, İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri tarafından gerçekleştirilir. Ayrıca, okul sağlığı komisyonunda görevli öğretmenler ve müdür yardımcısı da aylık denetimler yapar.

    Okul kantininde tost satmak yasak mı?

    Okul kantinlerinde tost satışı, belirli kriterlere uyulması şartıyla mümkündür. Yeni düzenlemelere göre, okul kantinlerinde kızartma, cips, çikolata, gofret, şeker ve tatlandırıcılı içecekler gibi ürünlerin satışı yasaklanmıştır.

    Okul kantininde hangi önlemler alınmalı?

    Okul kantinlerinde alınması gereken bazı önlemler: Hijyen ve temizlik: Kantin çalışanları hijyen kurallarına uymalı, eldiven ve maske kullanmalı, tek kullanımlık bardak gibi ürünler bulundurulmalıdır. Gıda güvenliği: Gıdalar ambalajlı veya kapalı sergilenmeli, sıcaklık kontrolü yapılmalı ve soğuk zincirin korunmasına dikkat edilmelidir. Zararlılarla mücadele: Atık birikimine izin verilmemeli, oluşan atıklar en kısa sürede uzaklaştırılmalıdır. Fiziksel koşullar: Kantin, yeterli aydınlatma ve havalandırmaya sahip olmalı, mal kabul alanı, hazırlık alanı ve depolar birbirinden ayrı yerlerde bulunmalıdır. Öğrenci güvenliği: Kantin içinde sosyal mesafe kurallarına uyulmalı, gerekli durumlarda ateş ölçer ve maske bulundurulmalıdır.
    A bright, orderly Turkish school canteen with fresh simit and ayran on display, a smiling worker in a clean apron arranging fruit, and students in uniforms happily choosing healthy snacks under a "No Junk Food" sign (symbolically implied without text).  

*(Note: The "No Junk Food" sign is conceptually implied through visual cues like crossed-out chips/drinks, adhering to the no-text rule.)*

    Okullarda kantin yönetmeliği nasıl olmalı?

    Okul kantinlerinin yönetmeliğine göre olması gerekenler: Hijyen kuralları: Kantinler, kolay temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir zemin ve duvarlara sahip olmalıdır. Sıcaklık kontrolü: Gıdaların uygun sıcaklıklarda muhafazası için yeterli kapasitede, sıcaklık kontrollü depolama ve sunum koşulları sağlanmalıdır. Atık yönetimi: İşletme ve çevresinde atık birikimine izin verilmez, oluşan atıklar en kısa sürede uzaklaştırılır. Depolama düzeni: Mal kabul alanı, hazırlık alanı ve kimyasal malzeme depoları bulaşmaları engelleyecek şekilde ayrı yerlerde olmalıdır. Personel eğitimi: Gıda servisinin yapıldığı alanda çalışan personel, hijyen kuralları konusunda eğitimli olmalıdır. İzlenebilirlik: Gıdanın geriye dönük izlenebilirliği sağlanmalıdır. Bu kurallar, 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na dayanılarak hazırlanan "Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği"nde belirtilmiştir.