• Buradasın

    Nohutlu taze bakla yemeği nasıl pişirilir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Nohutlu taze bakla yemeği pişirmek için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1 kg bakla 1
    • 300 gram kuşbaşı kuzu eti 1
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut 1
    • 8 su bardağı sıcak su 1
    • 3 demet taze sarımsak 1
    • 2 su bardağı süzme yoğurt, 2 adet yumurta 1
    • 1 çorba kaşığı un, 125 gram tereyağı 1
    • 1 çay kaşığı safran, tuz 1
    Hazırlanışı:
    1. Eti tencereye alın ve suyunu salıp yeniden çekinceye dek kavurun 1.
    2. Tencereye nohut, sıcak su ve tuz ilave edip 20 dakika pişirin 1.
    3. Bakla ve sarımsakları temizleyip 3 cm uzunluğunda doğrayın 1.
    4. Baklayı ayrı bir tencerede 20 dakika haşlayıp süzün ve tencereye etin üzerine ekleyin 1.
    5. Karıştırmadan 1-2 taşım kaynatıp ocağı kapatın 1.
    6. Yoğurt, yumurta ve unu bir tencereye alın ve çok kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin 1.
    7. Kaynamaya başladığında etli baklayı yoğurtlu karışımın üzerine ekleyin, karıştırıp ocaktan alın 1.
    8. Ayrı bir kapta tereyağını eritin, safranı ekleyip iyice kızdırın 1.
    9. Yemeğin üzerine gezdirerek sıcak servis yapın 1.
    Alternatif bir tarif için Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı'nın nohutlu taze bakla tarifine de bakabilirsiniz 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofra.com.tr
        1
      2. cnnturk.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. mutfaksirlari.com
        4
      5. sabriulkerfoundation.org
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Nohut en güzel hangi tavada pişer?

    Nohut, fırın kabında veya tencerede pişebilir.
    5 kaynak

    Kuru baklagiller en iyi neyle pişer?

    Kuru baklagiller en iyi et, kıyma veya kuşbaşı et gibi kıymetli proteinli besinlerle birlikte pişer. Ayrıca, kuru baklagillerin pişirilmesinde şu yöntemler de kullanılabilir: Haşlama: Bol miktarda su eklenmiş bir tencerede haşlanır. Buharda pişirme: Buhar tenceresi veya buharlı sebze tenceresi kullanılır. Kızartma: Az yağla sıcak tavada sotelenir. Marine etme: Özel bir karışımla kaplanarak bekletilir. Fırınlama: Özellikle baklagillerden yapılan köfte veya fırın yemekleri için kullanılır.
    5 kaynak

    En güzel bakla yemeği nasıl yapılır düdüklü?

    Düdüklü tencerede en güzel bakla yemeği için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 500 gr taze bakla; 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 adet orta boy soğan; 2 diş taze sarımsak; 1 yemek kaşığı un; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 2-3 su bardağı su (baklaların seviyesinde ekleyin); Yarım demet dereotu. Hazırlanışı: 1. Baklaları yıkayın, başlarını bıçak yardımıyla kesin. 2. Soğanı ve sarımsakları ince ince yemeklik doğrayın. 3. Tencereye zeytinyağını, soğanı, sarımsağı alın ve orta ateşte sadece 1 dakika kadar kavurun. 4. 1 yemek kaşığı unu ekleyip hafifçe bir kavurun, baklaları, tuzu ve şekeri ekleyin. 5. Suyunu da baklalara ekleyerek karıştırın. 6. Düdüklünün kapağını kapatıp pişmeye bırakın, düdük öttükten sonra altını kısıp 20 dakika kadar pişirin. 7. Pişen baklanın altını kapatın, bir süre bekleyin ve basıncını çıkardıktan sonra kapağını açıp kıyılmış dereotunu ekleyerek karıştırın. İstenirse ılıkken sarımsaklı yoğurt ile servis yapılabilir.
    5 kaynak

    Bakla yemeğinin içine ne konur?

    Bakla yemeğinin içine konan malzemelerden bazıları şunlardır: kuru soğan; dana kıyma; domates salçası; zeytinyağı; tuz; toz kırmızı biber; un; şeker; limon suyu. Ayrıca, bakla yemeğinin üzerine servis aşamasında dereotu da eklenebilir. Bakla yemeği tarifi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; youtube.com; kevserinmutfagi.com; ye-mek.net.
    5 kaynak

    Nohutla hangi yemekler yapılır kolay?

    Nohutla yapılabilecek kolay yemeklerden bazıları şunlardır: 1. Humus: Haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanan kremsi bir mezedir. 2. Nohut Yahnisi: Haşlanmış nohut ve kuşbaşı dana eti ile yapılan, kış aylarında tüketilen doyurucu bir yemektir. 3. Nohutlu Pilav: Pirinç ve haşlanmış nohut ile hazırlanan, tavukla servis edildiğinde tam bir ana yemek haline gelen bir tariftir. 4. Nohutlu Sebze Çorbası: Haşlanmış nohut, havuç, patates ve kabak gibi sebzelerle hazırlanan besleyici bir çorbadır. 5. Fırınlanmış Baharatlı Nohut: Haşlanmış nohutun zeytinyağı ve baharatlarla karıştırılıp fırında çıtırlaştırılmasıyla yapılan sağlıklı bir atıştırmalıktır.
    5 kaynak

    Bakla yemeğine düdüklüde hangi ayarda pişirilir?

    Bakla yemeği düdüklü tencerede önce harlı ateşte, düdük öttükten sonra ise kısık ateşte pişirilir. Pişirme süreleri: Taze bakla için 20-25 dakika. Baklanın tazeliğine göre 10-15 dakika arasında değişebilir. Düdüklü tencerenin ayarına göre pişirme süresi farklılık gösterebilir.
    5 kaynak

    Nohutun en güzel tarifi nedir?

    Nohutun en güzel tariflerinden biri nohut yemeği tarifidir. İşte gerekli malzemeler ve yapılışı: Malzemeler: - 2 su bardağı haşlanmış nohut - 1 adet büyük soğan (doğranmış) - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 2 adet orta boy domates (rendelenmiş) - 1 çay bardağı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1 tatlı kaşığı biber salçası - Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre) - Su Yapılışı: 1. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. 2. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun, ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 3. Rendelenmiş domatesleri ekleyerek karıştırın ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Domates ve biber salçasını ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika pişirin. 5. Haşlanmış nohutları ekleyin, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve karıştırın. 6. Tuz ve baharatları ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. 7. Yemek kıvam alana kadar pişirilmeli ve sıcak servis edilmelidir.
    5 kaynak