• Buradasın

    En güzel bakla yemeği nasıl yapılır düdüklü?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming pressure cooker sits on a stove, surrounded by fresh fava beans, chopped onions, garlic, and dill, with a golden olive oil sheen glistening on the ingredients.
    Düdüklü tencerede en güzel bakla yemeği için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • 500 gr taze bakla 3;
    • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 3;
    • 1 adet orta boy soğan 3;
    • 2 diş taze sarımsak 3;
    • 1 yemek kaşığı un 3;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 3;
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker 3;
    • 2-3 su bardağı su (baklaların seviyesinde ekleyin) 3;
    • Yarım demet dereotu 3.
    Hazırlanışı:
    1. Baklaları yıkayın, başlarını bıçak yardımıyla kesin 3. Varsa kılçıklarını çıkartın ve 2 parçaya bölerek ufaltın 3.
    2. Soğanı ve sarımsakları ince ince yemeklik doğrayın 3.
    3. Tencereye zeytinyağını, soğanı, sarımsağı alın ve orta ateşte sadece 1 dakika kadar kavurun 3.
    4. 1 yemek kaşığı unu ekleyip hafifçe bir kavurun, baklaları, tuzu ve şekeri ekleyin 3.
    5. Suyunu da baklalara ekleyerek karıştırın 3.
    6. Düdüklünün kapağını kapatıp pişmeye bırakın, düdük öttükten sonra altını kısıp 20 dakika kadar pişirin 3.
    7. Pişen baklanın altını kapatın, bir süre bekleyin ve basıncını çıkardıktan sonra kapağını açıp kıyılmış dereotunu ekleyerek karıştırın 3.
    İstenirse ılıkken sarımsaklı yoğurt ile servis yapılabilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfaksirlari.com
        1
      2. lezzetler.com
        2
      3. lezizyemeklerim.com
        3
      4. klasiktatlar.com
        4
      5. yemektarifine.blogspot.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A steaming pot of green fava bean stew sits on a stovetop with a pressure cooker lid, surrounded by fresh herbs and a warm, cozy Turkish kitchen in the background.

    Bakla yemeğine düdüklüde hangi ayarda pişirilir?

    Bakla yemeği düdüklü tencerede önce harlı ateşte, düdük öttükten sonra ise kısık ateşte pişirilir. Pişirme süreleri: Taze bakla için 20-25 dakika. Baklanın tazeliğine göre 10-15 dakika arasında değişebilir. Düdüklü tencerenin ayarına göre pişirme süresi farklılık gösterebilir.
    5 kaynak
    A warm, steaming clay pot of minced meat and fresh fava bean stew sits on a rustic wooden table, garnished with chopped dill, surrounded by fresh ingredients like garlic, onions, and olive oil in a cozy Turkish kitchen.

    Kıymalı taze bakla yemeği nasıl yapılır?

    Kıymalı taze bakla yemeği yapmak için gerekli malzemeler: 500 gr taze bakla; 100 gr kıyma; 1 adet orta boy soğan; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 2 su bardağı sıcak su; Tuz. Yapılışı: 1. Taze baklaların uç kısımları kesilip güzelce yıkanır ve büyüklüklerine göre 3-4 parçaya kesilir. 2. Derin bir kap içine 1 litre su konur, içine 1 tatlı kaşığı un ve yarım limon suyu eklenip karıştırılır. 3. Hazırlanan suyun içine doğranan taze baklalar konur ve 15 dakika bekletilir. 4. Geniş bir tencereye 6 yemek kaşığı zeytinyağı dökülür ve ısıtılır. 5. Yağın üzerine ince ince doğranmış soğan konur ve 2 dakika kavrulduktan sonra 100 gr kıyma eklenir. 6. Kıyma da kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçası eklenir ve salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur. 7. Baklaların bekletildiği su süzülüp tencereye konur. 8. 1 tatlı kaşığı toz şeker serpiştirilir ve taze baklalar 2 dakika daha kavrulur. 9. Damak tadına göre tuz ve 2 su bardağı sıcak su eklenip güzelce karıştırılır. 10. Yemek kaynamaya bırakılır, kaynadıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte baklalar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirilip yoğurtla servis yapılabilir.
    5 kaynak

    Nohutlu taze bakla yemeği nasıl pişirilir?

    Nohutlu taze bakla yemeği pişirmek için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kg bakla - 300 gram kuşbaşı kuzu eti - 1 su bardağı haşlanmış nohut - 8 su bardağı sıcak su - 3 demet taze sarımsak - 2 su bardağı süzme yoğurt, 2 adet yumurta - 1 çorba kaşığı un, 125 gram tereyağı - 1 çay kaşığı safran, tuz Hazırlanışı: 1. Eti tencereye alın ve suyunu salıp yeniden çekinceye dek kavurun. 2. Tencereye nohut, sıcak su ve tuz ilave edip 20 dakika pişirin. 3. Bakla ve sarımsakları temizleyip 3 cm uzunluğunda doğrayın. 4. Baklayı ayrı bir tencerede 20 dakika haşlayıp süzün ve tencereye etin üzerine ekleyin. 5. Karıştırmadan 1-2 taşım kaynatıp ocağı kapatın. 6. Yoğurt, yumurta ve unu bir tencereye alın ve çok kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. 7. Kaynamaya başladığında etli baklayı yoğurtlu karışımın üzerine ekleyin, karıştırıp ocaktan alın. 8. Ayrı bir kapta tereyağını eritin, safranı ekleyip iyice kızdırın. 9. Yemeğin üzerine gezdirerek sıcak servis yapın. Alternatif bir tarif için Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı'nın nohutlu taze bakla tarifine de bakabilirsiniz.
    5 kaynak

    Düdüklü tencerede bakla kaç dakikada pişer?

    Düdüklü tencerede taze bakla, en düşük ısı ayarında yaklaşık 25-30 dakika arasında pişer.
    5 kaynak

    Bakla yemeği ve çorbası aynı mı?

    Hayır, bakla yemeği ve çorbası aynı değildir. Bakla, hem taze hem de kuru olarak çeşitli yemeklerde kullanılır; bunlardan bazıları çorba ve yemek olarak şu şekilde örneklendirilebilir: Bakla çorbası: Taze veya iç bakla ile yapılan, üzerinde dereotu ve bazen pazı gibi yeşilliklerle servis edilen bir çorbadır. Bakla yemeği: Taze bakla, iç bakla veya kuru bakla ile yapılan, genellikle parça etle veya zeytinyağlı olarak hazırlanan bir yemektir.
    5 kaynak
    A rustic Turkish kitchen table set with a steaming bowl of green fava bean stew, surrounded by fresh ingredients like olive oil, lemon, carrots, onions, garlic, and dill, with a small bowl of yogurt nearby.

    Bakla yemeğinin içine ne konur?

    Bakla yemeğinin içine konan malzemelerden bazıları şunlardır: kuru soğan; dana kıyma; domates salçası; zeytinyağı; tuz; toz kırmızı biber; un; şeker; limon suyu. Ayrıca, bakla yemeğinin üzerine servis aşamasında dereotu da eklenebilir. Bakla yemeği tarifi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; youtube.com; kevserinmutfagi.com; ye-mek.net.
    5 kaynak

    Taze bakladan hangi yemekler yapılır?

    Taze bakladan çeşitli yemekler yapılabilir, işte bazıları: 1. Zeytinyağlı Enginarlı İç Bakla: Taze bakla, enginar, limon ve zeytinyağı ile hazırlanan bir yemektir. 2. Bakla Çorbası: Margarin, kuru soğan ve taze bakla ile yapılan bir çorbadır. 3. Bakla Kızartması: Taze bakla, mısır unu ve yumurta ile kızartılarak yapılan bir tariftir. 4. Baklalı Bulgur Pilavı: Taze bakla, tereyağ ve pilavlık bulgur ile hazırlanan bir pilav çeşididir. 5. Dereotlu Nefis Bakla: Taze bakla, soğan, dereotu ve salça ile yapılan bir yemektir. 6. Fava: Taze bakla, sızma zeytinyağı, soğan ve kimyon ile hazırlanan bir mezedir.
    5 kaynak