• Buradasın

    En güzel bakla yemeği nasıl yapılır düdüklü?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming pressure cooker sits on a stove, surrounded by fresh fava beans, chopped onions, garlic, and dill, with a golden olive oil sheen glistening on the ingredients.
    Düdüklü tencerede en güzel bakla yemeği için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • 500 gr taze bakla 3;
    • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı 3;
    • 1 adet orta boy soğan 3;
    • 2 diş taze sarımsak 3;
    • 1 yemek kaşığı un 3;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 3;
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker 3;
    • 2-3 su bardağı su (baklaların seviyesinde ekleyin) 3;
    • Yarım demet dereotu 3.
    Hazırlanışı:
    1. Baklaları yıkayın, başlarını bıçak yardımıyla kesin 3. Varsa kılçıklarını çıkartın ve 2 parçaya bölerek ufaltın 3.
    2. Soğanı ve sarımsakları ince ince yemeklik doğrayın 3.
    3. Tencereye zeytinyağını, soğanı, sarımsağı alın ve orta ateşte sadece 1 dakika kadar kavurun 3.
    4. 1 yemek kaşığı unu ekleyip hafifçe bir kavurun, baklaları, tuzu ve şekeri ekleyin 3.
    5. Suyunu da baklalara ekleyerek karıştırın 3.
    6. Düdüklünün kapağını kapatıp pişmeye bırakın, düdük öttükten sonra altını kısıp 20 dakika kadar pişirin 3.
    7. Pişen baklanın altını kapatın, bir süre bekleyin ve basıncını çıkardıktan sonra kapağını açıp kıyılmış dereotunu ekleyerek karıştırın 3.
    İstenirse ılıkken sarımsaklı yoğurt ile servis yapılabilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfaksirlari.com
        1
      2. lezzetler.com
        2
      3. lezizyemeklerim.com
        3
      4. klasiktatlar.com
        4
      5. yemektarifine.blogspot.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kıymalı taze bakla yemeği nasıl yapılır?

    Kıymalı taze bakla yemeği yapmak için gerekli malzemeler: 500 gr taze bakla; 100 gr kıyma; 1 adet orta boy soğan; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı toz şeker; 2 su bardağı sıcak su; Tuz. Yapılışı: 1. Taze baklaların uç kısımları kesilip güzelce yıkanır ve büyüklüklerine göre 3-4 parçaya kesilir. 2. Derin bir kap içine 1 litre su konur, içine 1 tatlı kaşığı un ve yarım limon suyu eklenip karıştırılır. 3. Hazırlanan suyun içine doğranan taze baklalar konur ve 15 dakika bekletilir. 4. Geniş bir tencereye 6 yemek kaşığı zeytinyağı dökülür ve ısıtılır. 5. Yağın üzerine ince ince doğranmış soğan konur ve 2 dakika kavrulduktan sonra 100 gr kıyma eklenir. 6. Kıyma da kavrulduktan sonra 1 yemek kaşığı domates salçası eklenir ve salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur. 7. Baklaların bekletildiği su süzülüp tencereye konur. 8. 1 tatlı kaşığı toz şeker serpiştirilir ve taze baklalar 2 dakika daha kavrulur. 9. Damak tadına göre tuz ve 2 su bardağı sıcak su eklenip güzelce karıştırılır. 10. Yemek kaynamaya bırakılır, kaynadıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp kısık ateşte baklalar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirilir. Piştikten sonra 10 dakika dinlendirilip yoğurtla servis yapılabilir.
    5 kaynak

    Nohutlu taze bakla yemeği nasıl pişirilir?

    Nohutlu taze bakla yemeği için gerekli malzemeler: 500 gram taze bakla; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 4 dal taze soğanın beyaz kısmı; 3 dal taze sarımsağın beyaz kısmı; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 buçuk su bardağı katı yoğurt; 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı pul biber. Hazırlanışı: 1. Baklaları ayıklayıp yıkayarak bir buçuk parmak boyunda kesin. 2. Düdüklü tencereye alın, üzerine 1 su bardağı su ekleyin ve kaynara çıktıktan sonra kısık ateşte 10 dakika haşlayın. 3. İnce doğranmış soğan ve sarımsakları yağla birlikte pişirme tenceresinde birkaç dakika soteleyin. 4. Üzerine bakla ve haşlanmış nohudu ekleyip kısık ateşte 15 dakika soteleyin. 5. Altını kapatıp soğumaya bırakın. 6. Yoğurdu çırparak soğuyan harca ilave edin ve karıştırın. 7. Servis tabağına alın, üzerine pul biber ve kızdırılmış yağını gezdirin. Alternatif tarif: Soğanı ve sarımsağı ayçiçek yağında birkaç kez çevirdikten sonra, üzerine bakla, nohut ve suyu ilave edin. 30 dakika orta ateşte pişirin. Ayrı bir kapta un ve yoğurdu karıştırın. Yemeğin suyundan bir kaşık alıp yoğurtlu karışıma ekleyerek yoğurdun kesilmesini ve unun topaklaşmasını önleyin. Ardından yemeğin içine karıştırın. 10 dakika daha pişirip üzerine dereotu ve pul biber ilave ederek servis yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Taze bakladan hangi yemekler yapılır?

    Taze bakladan çeşitli yemekler yapılabilir, işte bazıları: 1. Zeytinyağlı Enginarlı İç Bakla: Taze bakla, enginar, limon ve zeytinyağı ile hazırlanan bir yemektir. 2. Bakla Çorbası: Margarin, kuru soğan ve taze bakla ile yapılan bir çorbadır. 3. Bakla Kızartması: Taze bakla, mısır unu ve yumurta ile kızartılarak yapılan bir tariftir. 4. Baklalı Bulgur Pilavı: Taze bakla, tereyağ ve pilavlık bulgur ile hazırlanan bir pilav çeşididir. 5. Dereotlu Nefis Bakla: Taze bakla, soğan, dereotu ve salça ile yapılan bir yemektir. 6. Fava: Taze bakla, sızma zeytinyağı, soğan ve kimyon ile hazırlanan bir mezedir.
    5 kaynak

    Düdüklü tencerede bakla kaç dakikada pişer?

    Düdüklü tencerede bakla pişirme süresi, baklanın taze veya kuru olmasına göre değişiklik gösterir: Taze bakla: Düdüklü tencereye yemeklik doğranmış soğan, taze soğan, şeker, dereotu, tuz ve un eklenerek, en az yarım çay bardağı yağ ile karıştırıldıktan sonra, düdüklü tencere önce harlı ateşte düdüğü çıktıktan sonra az ateşte 15 dakika pişirilir. Kuru bakla: Düdüklü tencerede su ve zeytinyağı ile 20-25 dakika pişirilir. Pişirme süreleri, tencere markasına ve modeline göre birkaç dakika değişebilir.
    5 kaynak

    Bakla yemeği ve çorbası aynı mı?

    Hayır, bakla yemeği ve çorbası aynı değildir. Bakla, hem taze hem de kuru olarak çeşitli yemeklerde kullanılır; bunlardan bazıları çorba ve yemek olarak şu şekilde örneklendirilebilir: Bakla çorbası: Taze veya iç bakla ile yapılan, üzerinde dereotu ve bazen pazı gibi yeşilliklerle servis edilen bir çorbadır. Bakla yemeği: Taze bakla, iç bakla veya kuru bakla ile yapılan, genellikle parça etle veya zeytinyağlı olarak hazırlanan bir yemektir.
    5 kaynak

    Bakla yemeğinin içine ne konur?

    Bakla yemeğinin içine konan malzemelerden bazıları şunlardır: kuru soğan; dana kıyma; domates salçası; zeytinyağı; tuz; toz kırmızı biber; un; şeker; limon suyu. Ayrıca, bakla yemeğinin üzerine servis aşamasında dereotu da eklenebilir. Bakla yemeği tarifi için aşağıdaki kaynaklara başvurulabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; youtube.com; kevserinmutfagi.com; ye-mek.net.
    5 kaynak

    Bakla yemeğine düdüklüde hangi ayarda pişirilir?

    Bakla yemeği düdüklü tencerede önce harlı ateşte, düdük öttükten sonra ise kısık ateşte pişirilir. Pişirme süreleri: Taze bakla için 20-25 dakika. Baklanın tazeliğine göre 10-15 dakika arasında değişebilir. Düdüklü tencerenin ayarına göre pişirme süresi farklılık gösterebilir.
    5 kaynak