Nevzine tatlısının içinde bulunan malzemeler: Hamur için: 5 su bardağı un; 1 çay bardağı sıvı yağ; 150 gram tereyağı veya margarin; 1 su bardağı süt; 3 yemek kaşığı tahin; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı ceviz (orta incelikte çekilmiş). Şerbet için: 4 su bardağı su; 2,5 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı pekmez. Ayrıca, tatlı üzerine süslemek için toz Antep fıstığı kullanılabilir.