Nazilli pidesinin meşhur olmasının bazı nedenleri: Çeşitliliği: Kıymalı, yumurtalı peynirli, yuvarlak kıymalı (Nazilli gülü) ve tahinli olmak üzere dört farklı çeşidi bulunur. Hamuru: Çıtır çıtır hamuru ve ince yapısıyla dikkat çeker. İç harcı: Bol malzemeli harcı, özellikle kıymalı ve peynirli çeşitlerinin 25 cm uzunluğunda kayık şeklinde hazırlanması ve yuvarlak kıymalı Nazilli gülü olarak bilinen pidenin 15 cm çapında daire şeklinde sunulması. Pişirme yöntemi: Taş fırında pişirilmesi. Lezzeti: İç harcının yoğunluğu ve hamurunun inceliğiyle diğer pidelerden ayrılması. Popülerlik: Nazilli pidesi, sadece Aydın'da değil, çevre illerde de tanınan ve sevilen bir lezzettir.