Nar ekşisinin 100 gramındaki besin değerleri: Kalori: 300 kcal; Karbonhidrat: 74 g (%65-70 doğal meyve şekeri); Protein: 1 g; Yağ: 0 g; Lif: 0 g; Potasyum: 200-300 mg; C Vitamini: Bağışıklığı destekler; Antioksidanlar: Polifenoller ve antosiyaninler, serbest radikallere karşı koruma sağlar; Demir ve Kalsiyum: Kemik sağlığı ve kansızlığa destek sunar. 1 çorba kaşığı (10 g) nar ekşisi: 30 kalori içerir. Nar ekşisi, yüksek şeker oranı nedeniyle dikkatli tüketilmelidir.