• Buradasın

    Naneli yoğurtlu tavuk çorbası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A steaming bowl of creamy minty yogurt chicken soup, garnished with a golden drizzle of butter and dried mint, sits on a rustic wooden table beside fresh parsley and a small plate of toasted bread cubes, evoking warmth and comfort in a traditional Turkish kitchen.
    Naneli yoğurtlu tavuk çorbası yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 adet tavuk göğsü (veya 2 but, haşlanmış ve didiklenmiş) 2;
    • 5 su bardağı tavuk suyu veya su 2;
    • 1 su bardağı yoğurt 2;
    • 1 yemek kaşığı un 2;
    • 1 yumurta sarısı 2;
    • 1 çay bardağı pirinç (veya arpa şehriye) 2;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 2;
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2;
    • 1 tatlı kaşığı kuru nane 2;
    • Tuz, karabiber 2;
    • 1 diş sarımsak 2.
    Yapılışı:
    1. Pirinçleri yıkayıp tencereye alın, tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin ve pirinçler yumuşayana kadar kaynatın 2.
    2. Bir kasede yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın 2.
    3. Kesilmemesi için karışıma çorbanın sıcak suyundan bir kepçe alıp azar azar ekleyin, sürekli karıştırarak ılıştırın 2.
    4. Ilıttığınız yoğurtlu karışımı, kaynayan çorbaya yavaşça ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın 2.
    5. Didiklenmiş tavuk etlerini çorbaya ekleyin ve 5-10 dakika daha pişirin 2.
    6. Küçük bir tavada tereyağı ve sıvı yağı ısıtın, nane ve ezilmiş sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun 2.
    7. Çorbanın üzerine gezdirin, biraz dinlendirdikten sonra sıcak servis edin 2.
    Not: Yoğurt kesilmesin diye terbiyeyi mutlaka ılıştırarak eklemek gerekir 2. Tavuk suyu kullanmak lezzeti artırır 2. Tereyağlı nane sosunu son aşamada eklemek ve yanık tat oluşmaması için naneyi düşük ateşte hafifçe kavurmak gerekir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezizyemeklerim.com
        1
      2. denizorhun.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. gezginbirchef.com
        4
      5. bunyaminyilmazsite.wordpress.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tavuk çorbasına krema yerine ne koyabilirim?

    Tavuk çorbasında krema yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Süt: Kremanın daha hafif bir alternatifi olarak kullanılabilir, ancak daha az yoğun bir kıvam sağlar. Yarıya İndirgenmiş Krema (Half-and-Half): Süt ve krema karışımı olup, sütten daha hafif, krema kadar zengin bir alternatif sunar. Koyu Yoğurt veya Süzme Yoğurt: Özellikle tuzlu yemeklerde kullanılabilir. Hindistancevizi Sütü: Asya mutfağına özgü yemeklerde ve tatlılarda kullanılabilir. Badem Sütü veya Fındık Sütü: Vegan veya laktoz intoleransı olanlar için uygun bir seçenek olabilir. Ev Yapımı Alternatifler: Süt ve tereyağı karışımı, süt ve nişasta karışımı veya süt ve yoğurt karışımı kullanılabilir. Ayrıca, roux (un ve yağ karışımı) veya beurre manié (un ve yumuşak tereyağı karışımı) gibi kalınlaştırıcı maddeler de kullanılabilir.
    5 kaynak

    En güzel yoğurt çorbası hangisi?

    En güzel yoğurt çorbası kişisel tercihlere göre değişmekle birlikte, bazı popüler ve beğenilen yoğurt çorbası tarifleri şunlardır: 1. Yayla Çorbası: Türk mutfağının klasiklerinden olan bu çorba, pirinç, yoğurt ve nane ile yapılır. 2. Erişteli Yoğurt Çorbası: Kesme erişte ve yoğurtun buluştuğu bu çorba, Anadolu'nun nefis lezzetlerinden biridir. 3. Köfteli Yoğurt Çorbası: Bulgurlu köfteler ve bol yoğurt ile hazırlanan bu çorba, doyurucu ve lezzetlidir. 4. Lebeniye Çorbası: Süzme yoğurt, nohut ve pirinçle yapılan bu çorba, özellikle Lübnan mutfağında yaygındır. 5. Nohutlu Ayran Çorbası: Nohut ve ayran aşı ile hazırlanan bu çorba, yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilir.
    5 kaynak

    Tavuk çorbası içine ne konur?

    Tavuk çorbası içine konabilecek bazı malzemeler: Sebzeler: havuç, patates, soğan; Tahıllar: tel veya arpa şehriye; Baharatlar: karabiber, tuz; Diğer: sarımsak, limon suyu, tereyağı (üzerine kırmızı biberle birlikte). Ayrıca, lokanta usulü terbiyeli tavuk çorbası tarifinde yoğurt ve un da kullanılmaktadır.
    5 kaynak

    Naneli tavuk çorbası neye iyi gelir?

    Naneli tavuk çorbasının bazı faydaları: Bağışıklık sistemini destekler. Sindirimi kolaylaştırır. Vitamin ve mineral deposudur. Soğuk algınlığı ve grip dönemlerinde tercih edilir. Çorbayı tüketmeden önce, özellikle bebeklerde ve küçük çocuklarda, kullanılan malzemelere karşı alerji olasılığını göz önünde bulundurarak bir doktora danışılması önerilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a steaming pot of golden chicken broth surrounded by bowls of creamy vegetable soup, arabaşı with lemon slices, ezogelin with lentils, tarhana with dried herbs, and a rich lentil soup, evoking comfort and tradition.

    Tavuk suyuna hangi çorbalar yapılır?

    Tavuk suyuna yapılan bazı çorba türleri: Şehriyeli tavuk çorbası; Tavuk çorbası; Pirinçli tavuk çorbası; Kremalı tavuk çorbası; Körili tavuk çorbası; Bulgurlu tavuk çorbası; Bademli tavuk çorbası; Tavuklu şehriye çorbası; Muradiye çorbası; Hasta çorbası. Ayrıca, tavuk suyuyla yapılan çorbalar arasında sebzeli köy tavuğu çorbası, paça tadında tavuk çorbası, avgolemono çorbası, kuskuslu tavuk çorbası ve tavuklu karnabahar çorbası gibi çeşitler de bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Tavuk çorbası neye iyi gelir?

    Tavuk çorbası birçok fayda sağlar: Bağışıklık sistemini güçlendirir. Solunum yollarını açar. Sindirim sistemine destek olur. Enerji verir ve yorgunluğu azaltır. Kas ve eklem ağrılarını hafifletir. Hidratasyon sağlar. Tavuk çorbası, soğuk algınlığı, grip ve mide rahatsızlıkları gibi durumlarda faydalıdır. Herhangi bir sağlık sorunu için diyet değişikliği yapmadan önce bir uzmana danışılması önerilir.
    5 kaynak

    En güzel tavuk çorbası sosu nasıl hazırlanır?

    En güzel tavuk çorbası sosu için aşağıdaki malzemeler ve adımlar kullanılabilir: Malzemeler: - 1 paket hazır sebze çorbası (kremalı veya normal) - 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış) - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 adet büyük soğan (ince doğranmış) - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 1 tatlı kaşığı kekik - 1 tatlı kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) - Yarım su bardağı su veya tavuk suyu - Taze maydanoz veya dereotu (servis için) Hazırlanışı: 1. Tavukları haşlayın ve küçük parçalara ayırın. 2. Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları ekleyin ve her tarafının altın rengi almasını sağlayın. 3. Aynı tencerede doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin, ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin. 4. Hazır sebze çorbasını ekleyin ve karıştırarak pişirin. 5. Tuz, karabiber, kekik ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin, karışımı kaynamaya bırakın. 6. Pişirdiğiniz tavukları sos karışımına ilave edin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. 7. Servis yapmadan önce üzerine taze doğranmış maydanoz veya dereotu serpiştirin. Bu tarif, pratik ve lezzetli bir tavuk sosu sunarak, çeşitli yemeklerle birlikte servis edilebilir.
    5 kaynak