Granolanın en faydalı hali, ilave şeker, trans yağ ve koruyucu içermeyen, lif ve protein oranı yüksek olan çeşitleridir. Granola tüketirken dikkat edilmesi gerekenler: Lif içeriği: Porsiyon başına en az 4 gram lif içermesi önemlidir. Yağ içeriği: Trans yağ içermemesine özen gösterilmelidir. Şeker miktarı: Porsiyon başına 7 gramdan az şeker içeren granolalar tercih edilmelidir. Evde granola yaparken, ilk birkaç malzemenin yulaf, kabuklu yemişler, tohumlar ve kuru meyveler gibi bütün gıdalar olmasına dikkat edilebilir. Granola, tamamen sağlıklı bir besin olarak kabul edilse de, fazla tüketildiğinde diyabet, obezite ve kalp sağlığı sorunlarına yol açabilir.