Buradasın
Muffinin yumuşak olması için ne yapmalı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Muffinin yumuşak olması için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edilmelidir:
- Malzeme Ölçüsüne ve Sıcaklığına Özen Gösterin: Kullanılacak malzemelerin (özellikle yumurta ve süt) oda sıcaklığında olması, hamurun daha iyi kabarmasına yardımcı olur 34.
- Hamuru Fazla Çırpmayın: Un ve kabartma tozu eklendikten sonra karışımı fazla çırpmak, kekin sertleşmesine neden olabilir 14. Spatula ile nazik hareketlerle karıştırmak, yumuşak bir doku elde etmek için önemlidir 1.
- Pişirme Süresine Dikkat Edin: Muffinlerin yumuşak kalmasını sağlamak için pişirme süresi aşılmamalıdır 1.
- Piştikten Sonra Dinlendirin: Fırından çıktıktan sonra keklerin üzeri temiz bir bezle örtülerek bir süre dinlendirilmesi, nem kaybını önleyerek yumuşak kalmalarına yardımcı olur 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: