Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mois pasta keki pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Malzemeler: 200 gram bitter çikolata, 100 gram tereyağı, 150 gram toz şeker, 4 adet yumurta, 100 gram un, 1 tatlı kaşığı vanilin, bir tutam tuz 1.
- Fırını hazırlayın: Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın 1.
- Çikolata ve tereyağını eritin: Bitter çikolatayı ve tereyağını bir sos tenceresinde düşük ateşte eritin, karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve ocaktan alın 1.
- Yumurta ve şekeri çırpın: Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri birlikte çırpın, karışım krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin 1.
- Karışımları birleştirin: Soğuyan çikolata ve tereyağı karışımını yumurta karışımına ekleyin ve yavaşça karıştırın, ardından un, vanilin ve tuzu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar nazikçe karıştırın 1.
- Kalıba dökün: Karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün 1.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin, pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çöp şiş veya bıçak batırın, dışı katı, içi hafif nemli olmalıdır 1.
- Soğutma ve süsleme: Pişen keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın, soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın, üzerini kakao ve çilek ile süsleyin ve çırpılmış krema ile birlikte servis yapın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: