Mocha kahvesi, genellikle espresso ile yapıldığı için yoğun bir tat profiline sahiptir, bu nedenle sert olarak kabul edilebilir 13. Ancak, sertlik veya koyuluk kahvenin öğütme derecesi, demleme süresi ve kullanılan kahve çekirdeklerine bağlı olarak değişebilir 3.
Ayrıca, mocha kahvesinin sertliği, kullanılan espresso miktarına da bağlı olabilir; daha fazla espresso kullanımı tadı güçlendirirken, daha az espresso kullanımı daha hafif bir tat elde edilmesini sağlar 3.
Sonuç olarak, mocha kahvesinin sertliği kişisel tercihlere ve hazırlama yöntemine göre değişebilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: