Buradasın
Mısır unu ile pırasa kavurması nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mısır unlu pırasa kavurması yapmak için gerekli malzemeler:
- 700 gr pırasa 3;
- 3 yumurta 3;
- mısır unu 3;
- 1/2 çay bardağı sade soda 3;
- tuz 3;
- kırmızı pul biber 3;
- çok az sıvı yağ 3.
Yapılışı:
- Pırasalar yıkanıp küçük küçük dilimlenir 3.
- Kaynar suda 5 dk haşlanır 3.
- Derin bir kapta 3 yumurta ve soda çırpılır 3.
- 5 dk kaynattığınız pırasayı süzüp suyu tamamen giderildikten sonra yumurta ve soda karışımına eklenir 3.
- Üzerine tuz ve baharatları ekleyin 3.
- Ardından bu karışımın içine mısır ununu hafif malzemeler toparlanacak cıvık olmayacak şekilde kontrollü bir şekilde ekleyin 3.
- Teflon bir tavada çok az bir sıvı yağ ekleyin ve karışımı tavaya alıp bir spatula ile düzeltin, üzerine bir kapak kapatıp kısık ateşte ateşin her yana gelecek şekilde pişirin 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
