Mısır kavurga yapımı için gerekli malzemeler: 2 su bardağı tane kuru mısır; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Mısırı akşamdan soğuk su ile ıslatın. 2. Ertesi sabah süzüp tencereye aktarın ve yarılmadan pişirin. 3. Süzüp iki havlu kağıt arasında suyunu aldırın. 4. Kavurma sacına tereyağını koyup eriyince mısırı ilave edin. 5. Hiç ara vermeden sürekli karıştırarak çıtır çıtır olmasını bekleyin. 6. Soğuyunca ağzı kapaklı cam bir kavanoza aktarın.