Palm yağının zararları, genellikle işlenmiş ve hazır gıdalarda ortaya çıkar. Palm yağı içeren bazı ürün grupları: Gıda endüstrisi: Paketlenmiş gıdalar, atıştırmalıklar, margarinler, kızartmalık yağlar, çikolata ve şekerleme ürünleri, fındık kremaları, dondurma ve süt ürünleri. Kozmetik ürünler: Sabun, şampuan, cilt bakım kremleri, makyaj ürünleri. Temizlik ürünleri: Deterjanlar ve sabunlar. Biyodizel üretimi: Fosil yakıtlara alternatif olarak biyodizel üretimi. Palm yağı, "palmitik asit", "hidrojene bitkisel yağ" veya "bitkisel yağ" gibi isimlerle de anılabilir. Palm yağı içeren ürünlerin ambalajlarında bu bilgi her zaman açıkça belirtilmez.