Buradasın
Mercimek köftesi yaparken mercimek nasıl haşlanır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mercimek köftesi yaparken mercimek şu şekilde haşlanır:
- Yıkama: 1 su bardağı kırmızı mercimek bol suyla yıkanır 23.
- Haşlama: Mercimek, 2,5 su bardağı suyla tencereye alınır ve yumuşayana kadar haşlanır 23.
- Kıvam: Mercimekler tamamen yumuşayıp suyu çekene kadar pişirilir, kıvamı hafif lapa gibi olmalıdır 23.
- Dinlendirme: Haşlanan mercimeklerin içine 1 su bardağı ince bulgur eklenir, tencerenin kapağı kapatılarak 15-20 dakika dinlendirilir 235.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: