• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Mercimeğin köfteye kıvamı nasıl olmalı?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Köfte
    • Mercimek

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A pair of hands carefully shaping golden-brown lentil köfte mixture on a rustic wooden table, with a bowl of cooked lentils, fine bulgur, and semolina nearby, and fresh parsley scattered around.
    Mercimek köftesinin kıvamı, macun kıvamında olmalıdır; harç ele yapışmamalı, ancak macun gibi homojen bir yapıya sahip olmalıdır 35.
    Kıvamın doğru olması için dikkat edilmesi gerekenler:
    • Mercimeğin haşlanması: Mercimeği çok fazla haşlamamak gerekir, sadece pişmesi yeterlidir 3.
    • Yoğurma: Harcın iyi yoğrulmuş olması önemlidir 3.
    • Malzeme ilavesi: Harç ele yapışıyorsa, biraz köftelik bulgur eklenerek katılaşması sağlanabilir 35.
    • Dinlendirme: Karışımın buzdolabında bir süre bekletilmesi, ince bulgurun sıvıyı daha iyi emmesine yardımcı olabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. milliyet.com.tr
        1
      2. gzt.com
        2
      3. acibadem.com.tr
        3
      4. sukrankaymak.com
        4
      5. yasemin.com
        5

    • Mercimeği haşlarken nelere dikkat edilmeli?

    • Bulgur yerine başka hangi malzemeler kullanılabilir?

    • Mercimek köftesi için hangi baharatlar kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mercimek köftesi için hangi bulgur kullanılır?

    Mercimek köftesi yapımında ince köftelik bulgur kullanılır.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    5 kaynak

    Kırmızı mercimeğin köftelik olup olmadığı nasıl anlaşılır?

    Kırmızı mercimeğin köftelik olup olmadığını anlamak için şu özelliklere dikkat edilebilir: Pişirme Sonrası Görünüm: Kırmızı mercimek pişirildiğinde sarı ve yumuşak bir hale gelir. Çabuk Pişme: Kırmızı mercimek, diğer mercimek türlerine göre daha çabuk pişer. Kullanım Alanı: Kırmızı mercimek, genellikle mercimek köftesi yapımında tercih edilir. Bu özellikler, kırmızı mercimeğin köftelik bir mercimek olduğunu gösterir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • MalzemeSeçimi
    • Mercimek
    5 kaynak

    Mercimekle hangi köfteler yapılır?

    Mercimek ile yapılan köftelerden bazıları şunlardır: Klasik kırmızı mercimek köftesi. Çiğden soğanlı tarif. Zeytinyağlı Ege usulü. Acılı Güneydoğu usulü. Fırında ya da kızartılarak yapılan. Yeşil mercimek köftesi. Patatesli tarif. Glutensiz tarif.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Mercimek
    5 kaynak

    Kırmızı Mercimek Köftesi'nin püf noktası nedir?

    Kırmızı mercimek köftesi yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Mercimeği haşlama: Mercimeği bol suda yıkayıp tamamen pişene kadar haşlayın, ancak suyunu tamamen çekmemesine dikkat edin. Bulgur ekleme: Mercimeğin suyu çektikten sonra bulguru ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dakika dinlendirin. Soğanı kavurma: Kuru soğanları zeytinyağında en kısık ateşte yavaş yavaş kavurun, bu soğanların lezzet katmasını sağlar. Baharat kullanımı: Kimyon ve pul biber gibi baharatları bol kullanmak, köfteye lezzet katar. Yoğurma: Harcı büyük bir kapta iyice yoğurun, bu malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlar. Yeşillikleri ekleme: Son olarak ince doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyip tekrar yoğurun, yeşillikleri önceden eklemek köftenin dağılmasına neden olabilir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Öneriler
    • HazırlıkTalimatları
    5 kaynak

    Glutensiz mercimek köftesine ne konur?

    Glutensiz mercimek köftesine konabilecek malzemelerden bazıları şunlardır: kırmızı mercimek; kinoa; karabuğday unu; taze soğan; biber salçası; domates salçası; kuru soğan; maydanoz; zeytinyağı; pul biber; kişniş; tuz. Glutensiz mercimek köftesi tarifi için aşağıdaki kaynaklara da başvurulabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; talyafoods.com.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Glutensiz
    • Köfte
    • Malzemeler
    5 kaynak

    Köfteye yumuşak olması için ne konur?

    Köfteye yumuşak olması için eklenebilecek bazı malzemeler: Karbonat veya kabartma tozu. Soda. Yumurta. Galeta unu. Maydanoz. Ayrıca, köfte harcının iyice yoğrulması ve dinlenmeye bırakılması da yumuşaklık açısından önemlidir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    • Köfte
    5 kaynak

    Mercimeklik köfte kaç saat bekletilir?

    Mercimek köftesi, oda sıcaklığında en fazla 2 saat kadar bekletilebilir. En uygun saklama koşulu ise buzdolabıdır; ağzı tamamen kapalı olarak buzdolabında 3 gün bozulmadan saklanabilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Mercimek
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"3i250":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmercimegin-kofteye-kivami-nasil-olmali-1540398182%3Flr%3D213%26ncrnd%3D63953","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1791090091761586055","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1761586183877390-6198827715879272438-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3i25w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"3i251":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3i25w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"3i252":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Mercimek köftesinin kıvamı, **macun kıvamında** olmalıdır; harç ele yapışmamalı, ancak macun gibi homojen bir yapıya sahip olmalıdır [```3```](https://www.defya.com.tr/blog/icerik/mercimek-koftesi-nasil-yapilir-adim-adim-pratik-tarif)[```5```](https://www.karaca.com/blog/mercimek-koftesi-nasil-yapilir-2).\n\nKıvamın doğru olması için dikkat edilmesi gerekenler:\n* **Mercimeğin haşlanması**: Mercimeği çok fazla haşlamamak gerekir, sadece pişmesi yeterlidir [```3```](https://www.defya.com.tr/blog/icerik/mercimek-koftesi-nasil-yapilir-adim-adim-pratik-tarif).\n* **Yoğurma**: Harcın iyi yoğrulmuş olması önemlidir [```3```](https://www.defya.com.tr/blog/icerik/mercimek-koftesi-nasil-yapilir-adim-adim-pratik-tarif).\n* **Malzeme ilavesi**: Harç ele yapışıyorsa, biraz köftelik bulgur eklenerek katılaşması sağlanabilir [```3```](https://www.defya.com.tr/blog/icerik/mercimek-koftesi-nasil-yapilir-adim-adim-pratik-tarif)[```5```](https://www.karaca.com/blog/mercimek-koftesi-nasil-yapilir-2).\n* **Dinlendirme**: Karışımın buzdolabında bir süre bekletilmesi, ince bulgurun sıvıyı daha iyi emmesine yardımcı olabilir [```1```](https://yemek.com/tarif/mercimek-koftesi/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/asla-dagilmayan-mercimek-koftesinin-sirri-buymus-harcini-boyle-hazirlayin-7342759/1","title":"Milliyet: Asla Dağılmayan Mercimek Köftesinin Sırrı Buymuş!","shownUrl":"https://www.milliyet.com.tr/galeri/asla-dagilmayan-mercimek-koftesinin-sirri-buymus-harcini-boyle-hazirlayin-7342759/1","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.gzt.com/lokma/tum-puf-noktalariyla-kusursuz-mercimek-koftesi-nasil-yapilir-blog-3723696","title":"Tüm Püf Noktalarıyla Kusursuz Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.gzt.com/lokma/tum-puf-noktalariyla-kusursuz-mercimek-koftesi-nasil-yapilir-blog-3723696","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.acibadem.com.tr/hayat/mercimek-koftesi-faydalari-tarifi/","title":"Mercimek Köftesi Tarifi: Kolay ve Sağlıklı... - Acıbadem Hayat","shownUrl":"https://www.acibadem.com.tr/hayat/mercimek-koftesi-faydalari-tarifi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://sukrankaymak.com/mercimek-koftesi/","title":"Mercimek Köftesi Tarifi (Tam Kıvamında) - Şükran Kaymak","shownUrl":"https://sukrankaymak.com/mercimek-koftesi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2719026-en-kolay-mercimek-koftesi-nasil-yapilir-mercimekli-koftenin-puf-noktalari","title":"En Kolay Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? Mercimekli Köftenin...","shownUrl":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2719026-en-kolay-mercimek-koftesi-nasil-yapilir-mercimekli-koftenin-puf-noktalari","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mercimeğin köfteye kıvamı nasıl olmalı?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"},{"href":"/yacevap/t/mercimek","text":"Mercimek"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Mercimeği haşlarken nelere dikkat edilmeli?","url":"/search?text=Mercimek+ha%C5%9Flama+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Bulgur yerine başka hangi malzemeler kullanılabilir?","url":"/search?text=Mercimek+k%C3%B6ftesinde+bulgur+yerine+ne+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Mercimek köftesi için hangi baharatlar kullanılır?","url":"/search?text=Mercimek+k%C3%B6ftesine+hangi+baharatlar+konur%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mercime%C4%9Fin+k%C3%B6fteye+k%C4%B1vam%C4%B1+nas%C4%B1l+olmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A pair of hands carefully shaping golden-brown lentil köfte mixture on a rustic wooden table, with a bowl of cooked lentils, fine bulgur, and semolina nearby, and fresh parsley scattered around.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16466759/picture-5OJIdK9HSc9hzbvUbbkw/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1791090091761586055","reqid":"1761586183877390-6198827715879272438-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-8-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3i25w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"3i253":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sozcu.com.tr/mercimek-koftesi-nasil-yapilir-en-kolay-ve-nefis-mercimek-koftesi-tarifi-wp5812708?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/aksam-yemegine-lezzetli-tarif-mercimek-koftesi-nasil-yapilir/haber-1394644?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/yemek-tarifleri/mercimek-koftesi-nerenin-nasil-yapilir-antep-usulu-mercimekli-kofte-1645720?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://finish.com.tr/blogs/finishten-tarifler/mercimek-koftesi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/mercimek-koftesi/?size=16&stub=1"],"header":"Mercimek köftesi için hangi bulgur kullanılır?","teaser":"Mercimek köftesi yapımında ince köftelik bulgur kullanılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mercimek-koftesi-icin-hangi-bulgur-kullanilir-4110622119","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/pratik-bilgiler/haber/2872912-kirmizi-ve-mercimek-arasindaki-farklar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kurt.gen.tr/kirmizi-mercimegin-bozuldugunu-nasil-anlariz.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mercimek.gen.tr/mercimek-ne-zaman-bozulur-nasil-anlasilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/krmz-mercimek-iyisi-nasl-anlaslr?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sanalgerceklikartirimli.com.tr/mercimegin-iyisi-nasil-anlasilir/?size=16&stub=1"],"header":"Kırmızı mercimeğin köftelik olup olmadığı nasıl anlaşılır?","teaser":"Kırmızı mercimeğin köftelik olup olmadığını anlamak için şu özelliklere dikkat edilebilir: Pişirme Sonrası Görünüm: Kırmızı mercimek pişirildiğinde sarı ve yumuşak bir hale gelir. Çabuk Pişme: Kırmızı mercimek, diğer mercimek türlerine göre daha çabuk pişer. Kullanım Alanı: Kırmızı mercimek, genellikle mercimek köftesi yapımında tercih edilir. Bu özellikler, kırmızı mercimeğin köftelik bir mercimek olduğunu gösterir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kirmizi-mercimegin-koftelik-olup-olmadigi-nasil-anlasilir-136733557","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemesecimi","text":"MalzemeSeçimi"},{"href":"/yacevap/t/mercimek","text":"Mercimek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/kilis/neyenir/mercimekli-kofte-1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Mercimek_k%C3%B6ftesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://esenler.bel.tr/esenler-kadin/yemek-tarifleri/mercimek-kofte-nasil-hazirlanir-mecimekli-tarif/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/mercimek-koftesi-nedir-tarifi-faydalari-ve-besin-degeri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/sebze-yemekleri/mercimek-koftesi?size=16&stub=1"],"header":"Mercimekle hangi köfteler yapılır?","teaser":"Mercimek ile yapılan köftelerden bazıları şunlardır: Klasik kırmızı mercimek köftesi. Çiğden soğanlı tarif. Zeytinyağlı Ege usulü. Acılı Güneydoğu usulü. Fırında ya da kızartılarak yapılan. Yeşil mercimek köftesi. Patatesli tarif. Glutensiz tarif.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mercimekle-hangi-kofteler-yapilir-3080269059","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/mercimek","text":"Mercimek"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant Turkish kitchen table displays golden-brown lentil köfte balls garnished with fresh parsley, lemon wedges, and crisp lettuce leaves, surrounded by small bowls of red pepper flakes and olive oil.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-HLN1bR9fwL7mIUTqFEqf/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/mercimek-koftesi-nasil-yapilir-en-pratik-ve-lezzetli-tarifler-52471?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/tam-kivaminda-mercimek-koftesinin-6-puf-noktasi-blog-3789741?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/kofte-tarifleri/mercimek-koftesi-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mercimek-koftesinin-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/tum-puf-noktalariyla-mercimek-koftesi-tarifi-2316258?size=16&stub=1"],"header":"Kırmızı Mercimek Köftesi'nin püf noktası nedir?","teaser":"Kırmızı mercimek köftesi yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar: Mercimeği haşlama: Mercimeği bol suda yıkayıp tamamen pişene kadar haşlayın, ancak suyunu tamamen çekmemesine dikkat edin. Bulgur ekleme: Mercimeğin suyu çektikten sonra bulguru ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dakika dinlendirin. Soğanı kavurma: Kuru soğanları zeytinyağında en kısık ateşte yavaş yavaş kavurun, bu soğanların lezzet katmasını sağlar. Baharat kullanımı: Kimyon ve pul biber gibi baharatları bol kullanmak, köfteye lezzet katar. Yoğurma: Harcı büyük bir kapta iyice yoğurun, bu malzemelerin birbirine iyice karışmasını sağlar. Yeşillikleri ekleme: Son olarak ince doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyip tekrar yoğurun, yeşillikleri önceden eklemek köftenin dağılmasına neden olabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kirmizi-mercimek-koftesi-nin-puf-noktasi-nedir-59193614","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/oneriler","text":"Öneriler"},{"href":"/yacevap/t/hazirliktalimatlari","text":"HazırlıkTalimatları"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, sunlit Turkish kitchen with hands mixing vibrant red lentil paste, golden bulgur, and finely chopped onions in a large ceramic bowl, surrounded by bowls of spices and a sizzling pan of sautéed onions on a low flame.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-EjNCSXGSbz4i8NexF7Ys/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://glutensizmola.blogspot.com/2016/09/glutensiz-mercimek-koftesi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sukrancakmak.net/saglikli-ogun-alternatifleri/glutensiz-mercimek-koftesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.glutensizlezzetler.org/post/t%C3%BCrkiye-glutensiz-mercimek-k%C3%B6ftesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.glutensiz.net/glutensiz-mercimekli-kofte-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.semaozpekmezci.com/post/2019/05/28/glutensiz-mercimekli-kofte?size=16&stub=1"],"header":"Glutensiz mercimek köftesine ne konur?","teaser":"Glutensiz mercimek köftesine konabilecek malzemelerden bazıları şunlardır: kırmızı mercimek; kinoa; karabuğday unu; taze soğan; biber salçası; domates salçası; kuru soğan; maydanoz; zeytinyağı; pul biber; kişniş; tuz. Glutensiz mercimek köftesi tarifi için aşağıdaki kaynaklara da başvurulabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; talyafoods.com.","href":"/yacevap/c/yemek/q/glutensiz-mercimek-koftesine-ne-konur-3165600305","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/glutensiz","text":"Glutensiz"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant Turkish kitchen counter displays fresh ingredients for gluten-free lentil köfte—red lentils, quinoa, buckwheat flour, green onions, tomato and pepper paste, parsley, olive oil, and spices—arranged neatly around a wooden bowl.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-ckMPgY0fiXFowELQzXJp/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadinbakisi.com/koftenin-yumusak-olmasi-icin-neler-yapilabilir/34874/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://antalyabalikevi.com.tr/yumusak-ve-lezzetli-kofte-yapmanin-puf-noktalari-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetkimyasi.blogspot.com/2014/01/yumusak-kofte-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.gen.tr/yumusak-kofte.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/329697/koftenin-yumusak-olmasi-icin-icine-ne-koyabilirim?size=16&stub=1"],"header":"Köfteye yumuşak olması için ne konur?","teaser":"Köfteye yumuşak olması için eklenebilecek bazı malzemeler: Karbonat veya kabartma tozu. Soda. Yumurta. Galeta unu. Maydanoz. Ayrıca, köfte harcının iyice yoğrulması ve dinlenmeye bırakılması da yumuşaklık açısından önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kofteye-yumusak-olmasi-icin-ne-konur-1399996981","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/kofte","text":"Köfte"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish cook’s hands mixing ground meat with breadcrumbs and olive oil in a sunlit kitchen, surrounded by bowls of fresh herbs and spices.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-r5NQpXTgxFwvm3irGH8P/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemek24.com/mercimek-koftesi-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/mercimek-koftesi-nedir-tarifi-faydalari-ve-besin-degeri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/kofteler/357-mercimek-koftesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://diyetlif.com.tr/blog/mercimek-koftesi-tarifi-malzemeleri-yapilisi-kac-kalori/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://elikabebek.com/yemek-tarifleri/mercimek-koftesi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Mercimeklik köfte kaç saat bekletilir?","teaser":"Mercimek köftesi, oda sıcaklığında en fazla 2 saat kadar bekletilebilir. En uygun saklama koşulu ise buzdolabıdır; ağzı tamamen kapalı olarak buzdolabında 3 gün bozulmadan saklanabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/mercimeklik-kofte-kac-saat-bekletilir-326871096","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/mercimek","text":"Mercimek"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm, rustic Turkish kitchen with a steaming pot of bulgur and lentils covered by a wooden lid, surrounded by fresh herbs and spices on a wooden countertop.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-EiH3IReXAPA8Zdq46YWD/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3i25w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"3i254":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3i25w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"3i255":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3i25w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}