Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Meksika'nın en meşhur salatası hakkında kesin bir bilgi bulunmamakla birlikte, Meksika salatası (salada mexicana) en sevilen salatalardan biridir 234.
Meksika salatası için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kuru fasulye (beyaz veya barbunya) 2;
- 1 su bardağı mısır (konserve veya haşlanmış) 2;
- 1 adet kırmızı kapya biber 2;
- 1 adet yeşil kapya biber 2;
- 1 adet soğan 2;
- 1/2 demet maydanoz 2;
- 1/2 demet dereotu 2;
- 1/4 su bardağı zeytinyağı 2;
- 2 yemek kaşığı limon suyu 2;
- 1 tatlı kaşığı kimyon 2;
- 1 tatlı kaşığı pul biber 2;
- Tuz ve karabiber 2.
Hazırlanışı:
- Kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın 2.
- Ertesi gün yumuşayan fasulyeleri süzün ve haşlayın 2.
- Haşlanan fasulyeleri soğumaya bırakın 2.
- Kapya biberleri ve soğanı küp küp doğrayın 2.
- Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyın 2.
- Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın 2.
- Zeytinyağı, limon suyu, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyip tekrar karıştırın 2.
- Salatanızı servis tabağına alın ve soğuk olarak servis edin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: