Buradasın
Medovic pastasının püf noktası nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Medovik pastasının püf noktaları şunlardır:
- Tereyağı ve şekeri düşük ısıda eritmek: Bu, şekerin karamelize olup dibe tutmasını önler 15.
- Her katmanı tek tek pişirmek: Bisküvileri 5-7 dakika arayla pişirmek, daha iyi sonuç verir 4.
- Kremanın kıvamı: Krema, koyulaşana kadar uzun süre çırpılmalı ve dinlendirilmelidir 2.
- Pastayı dinlendirmek: En az 24 saat buzdolabında bekletmek, pastanın sabitlenmesini sağlar 2.
- Ceviz eklemek: Pastanın lezzetini artıran önemli bir unsurdur 24.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: