• Buradasın

    Marshmallow gerçek mi yapay mı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Marshmallow hem gerçek hem de yapay bileşenler içerebilir.
    Gerçek bileşenler:
    • Marshmallow bitkisi (Althaea officinalis) 14. Geçmişte marshmallow, bu bitkinin köklerinden elde edilen ekstrakt ile yapılırdı 14.
    • Müsilaj 4. Bitkinin özü olan müsilaj, tatlı yapımında kullanılırdı 4.
    Yapay bileşenler:
    • Şeker, mısır şurubu, jelatin, modifiye mısır nişastası 23. Günümüzde marshmallow, bu malzemelerle üretilmektedir 23.
    Dolayısıyla, modern marshmallow üretiminde doğal bileşenler kullanılsa da, ticari olarak üretilen ürünlerde bu bileşenler yapay hale gelmiştir 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. foodrepublic.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. tr.wikipedia.org
        3
      4. fenomengida.com.tr
        4
      5. haberturk.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Evde marshmallow yapmak için hangi malzemeler gerekli?

    Evde marshmallow yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı pudra şekeri; 1,5 yemek kaşığı glikoz; 1/4 su bardağı su; 1 yemek kaşığı toz jelatin (1/4 su bardağı soğuk suyla karıştırılacak). Servis için: 3 yemek kaşığı pudra şekeri; 2 yemek kaşığı mısır nişastası. Alternatif olarak, bal veya akçaağaç şurubu da kullanılabilir. Malzemeler, pastacılık malzemesi satan dükkanlardan veya internetten temin edilebilir.
    5 kaynak

    Marshmallow neden zararlı?

    Marshmallow'un zararlı olmasının bazı nedenleri: Yüksek şeker içeriği. Düşük besin değeri. Alerjik reaksiyonlar. Sindirim sorunları. Choking tehlikesi. Marshmallow tüketmeden önce, özellikle diyabet veya hamilelik gibi özel sağlık durumları varsa, bir sağlık uzmanına danışılması önerilir.
    5 kaynak

    Marshmallowsun içinde ne var?

    Marshmallowların içinde genellikle şu malzemeler bulunur: 1. Şeker: Marshmallowlara tatlılık verir. 2. Mısır Şurubu: Şekerin kristalleşmesini önler ve yumuşak dokusunu korur. 3. Jelatin: Marshmallowlara kabarık ve çiğnenebilir yapısını kazandırır. 4. Su: Şeker ve jelatini eritmek için kullanılır. 5. Hava: Çırpma işlemi sırasında karışıma eklenerek hafif ve havadar bir kıvam elde edilir. 6. Vanilya: Yaygın bir aroma vericidir, ancak farklı özler de kullanılabilir. Ayrıca, bazı markalarda mısır nişastası ve pudra şekeri de bulunabilir, bu malzemeler marshmallowların birbirine yapışmasını önlemek için kullanılır. Vegan marshmallowlar, hayvansal jelatin yerine tapioka nişastası veya agar gibi bitki bazlı jelleştirici maddeler içerir.
    5 kaynak