Buradasın
Marmeletli Linzer kurabiye nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Marmeletli Linzer Kurabiye Tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı şeker 1
- 225 gram tereyağı 1
- 3 yumurta sarısı 1
- 2 bardak un 1
- 2,5 bardak fındık unu 1
- 2 çay kaşığı tarçın 1
- Yarım çay kaşığı ezilmiş karanfil 1
- Limon kabuğu rendesi 1
- Üzeri için marmelat veya reçel 1
- Pudra şekeri 1
Yapılışı:
- Tereyağı, yumurta sarıları ve şeker iyice çırpılır 1.
- Tarçın, limon kabuğu ve karanfil ilave edilip çırpmaya devam edilir 1.
- Unu ve fındık ununu da ilave edip elle iyice yoğrulur 1.
- Hamuru streç film poşete sarıp buzdolabında dondurulur 1.
- Hamur buzdolabında dinlendikten sonra çıkarılıp tezgahta merdane ile açılır 1.
- Çiçekli pasta kalıbı ile hamurdan parçalar çıkarılır 1.
- Kurabiyelerin bir tanesinin ortasını küçük yuvarlak delikler açılır 1.
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp 10-15 dakika pişirilir 1.
- Pişen kurabiyelerden ortası tüm olanın üzerine marmelat veya reçel koyup üzerine delikli olan kurabiye koyulur 1.
- En son üzerine pudra şekeri serpilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: