• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Mardin'de hangi çorbalar içilir?

    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #GelenekselYemekler
    • #Mardin

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mardin'de içilebilecek bazı çorbalar şunlardır:
    1. Lebeniye Çorbası: Pirinç, yoğurt, haşlanmış nohut ve limon suyu ile hazırlanır 12.
    2. Genadir Çorbası: Nohut, bulgur, kıyma ve baharatlarla yapılan doyurucu bir çorbadır 3.
    3. Un Çorbası: Unun tereyağında kavrulup su eklenerek pişirilmesiyle yapılır 2.
    4. Kişk Çorbası: Kişkten yapılan, ekşi ve keskin bir tada sahip çorbadır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gezimanya.com
        1
      2. blog.ecctur.com
        2
      3. enuygun.com
        3
      4. gidelimmi.com
        4
      5. blog.obilet.com
        5

    • Genadir Çorbası hangi baharatlarla yapılır?

    • Mardin mutfağında başka hangi çorbalar bulunur?

    • Un Çorbası'nın farklı tarifleri var mı?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Mardin mutfağında hangi baharatlar kullanılır?

    Mardin mutfağında kullanılan başlıca baharatlar şunlardır: tarçın, kişniş, mahlep, zencefil, yenibahar, pul biber ve kakule.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    5 kaynak

    Mardin'in en meşhur çorbası nedir?

    Mardin'in en meşhur çorbası "lebeniye çorbası"dır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak

    Mardin'de ne yenir ne içilir?

    Mardin'de yenilebilecek ve içilebilecek bazı yöresel lezzetler şunlardır: Yenilebilecekler: 1. Kaburga Dolması: Kuzu kaburgasının içine pirinç, badem ve kuş üzümü doldurularak yapılan bir yemek. 2. İkbebet (İçli Köfte): İnce bulgurdan yapılan, dışı et ve baharatla doldurulan içli köfte. 3. Soğan Kebabı: Küçük soğanların içine kıyma doldurularak odun ateşinde pişirilen kebap. 4. Sembusek: Kıymalı ve soğanlı iç harçla doldurulmuş, yarım ay şeklinde kapatılan pide. 5. Kibe: Bulgur köftesi, fırında pişirilip et, ceviz ve soğanla servis edilir. 6. Firkiye: Çağla ve kuzu eti ile hazırlanan sulu bir yemek. İçilebilecekler: 1. Mırra: Uzun süre kaynatılmış, sert ve ağır bir kahve çeşidi. 2. Harire: Un, pekmez ve baharatla yapılan hafif bir tatlı. 3. Zingil: Antep fıstığı ile birlikte servis edilen, lokmaya benzer bir tatlı.
    • #Yemekler
    • #YöreselLezzetler
    • #Mardin
    • #Gıda
    • #Tatlılar
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"estq0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmardin-de-hangi-corbalar-icilir-3562382726%3Flr%3D213%26ncrnd%3D86207","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9567938281754554524","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754554562105847-7587429950644326766-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-135-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"estqw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"estq1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"estqw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"estq2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Mardin'de içilebilecek bazı çorbalar şunlardır:\n\n1. **Lebeniye Çorbası**: Pirinç, yoğurt, haşlanmış nohut ve limon suyu ile hazırlanır [```1```](https://gezimanya.com/turkiye/mardin-mutfagi)[```2```](https://blog.ecctur.com/mardinin-meshur-gurme-lezzetleri/).\n2. **Genadir Çorbası**: Nohut, bulgur, kıyma ve baharatlarla yapılan doyurucu bir çorbadır [```3```](https://www.enuygun.com/bilgi/mardin-de-ne-yenir-1/).\n3. **Un Çorbası**: Unun tereyağında kavrulup su eklenerek pişirilmesiyle yapılır [```2```](https://blog.ecctur.com/mardinin-meshur-gurme-lezzetleri/).\n4. **Kişk Çorbası**: Kişkten yapılan, ekşi ve keskin bir tada sahip çorbadır [```3```](https://www.enuygun.com/bilgi/mardin-de-ne-yenir-1/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://gezimanya.com/turkiye/mardin-mutfagi","title":"Mardin Mutfağı | Gezimanya","shownUrl":"https://gezimanya.com/turkiye/mardin-mutfagi"},{"sourceId":2,"url":"https://blog.ecctur.com/mardinin-meshur-gurme-lezzetleri/","title":"Mardin’in Meşhur Gurme Lezzetleri - Ecc Tur Blog","shownUrl":"https://blog.ecctur.com/mardinin-meshur-gurme-lezzetleri/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.enuygun.com/bilgi/mardin-de-ne-yenir-1/","title":"Mardin’de Ne Yenir? | Mardin’in En Lezzetli... | ENUYGUN","shownUrl":"https://www.enuygun.com/bilgi/mardin-de-ne-yenir-1/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.gidelimmi.com/mardinde-ne-yenir/","title":"Mardin’de Ne Yenir? Mardin'in Meşhur... - Gidelimmi.com","shownUrl":"https://www.gidelimmi.com/mardinde-ne-yenir/"},{"sourceId":5,"url":"https://blog.obilet.com/mardinin-meshur-yemekleri/","title":"Mardin'in Meşhur Yemekleri","shownUrl":"https://blog.obilet.com/mardinin-meshur-yemekleri/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mardin'de hangi çorbalar içilir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"#GelenekselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/mardin","text":"#Mardin"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Genadir Çorbası hangi baharatlarla yapılır?","url":"/search?text=Genadir+%C3%87orbas%C4%B1+baharatlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Mardin mutfağında başka hangi çorbalar bulunur?","url":"/search?text=Mardin+mutfa%C4%9F%C4%B1ndaki+%C3%A7orbalar&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Un Çorbası'nın farklı tarifleri var mı?","url":"/search?text=Mardin+usul%C3%BC+un+%C3%A7orbas%C4%B1+tarifleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mardin%27de+hangi+%C3%A7orbalar+i%C3%A7ilir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9567938281754554524","reqid":"1754554562105847-7587429950644326766-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-135-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754554562105847-7587429950644326766-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-135-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"estqw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"estq3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/www.mardin.gov.tr/yeni-mardin-mutfagi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/mardin-mutfagi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mardinlife.com/mardin-mutfagi/mardinde-mutfak-kulturu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/medeniyetler-mutfagi-mardinin-yoresel-lezzetleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tatilbudur.com/blog/mardinin-meshur-yemekleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mardin-mutfaginda-hangi-baharatlar-kullanilir-4178309566","header":"Mardin mutfağında hangi baharatlar kullanılır?","teaser":"Mardin mutfağında kullanılan başlıca baharatlar şunlardır: tarçın, kişniş, mahlep, zencefil, yenibahar, pul biber ve kakule.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenicaggazetesi.com.tr/mardinin-nesi-meshur-mardinin-en-meshur-yemekleri-291633h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezimanya.com/turkiye/mardin-mutfagi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.ecctur.com/mardinin-meshur-gurme-lezzetleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yeryuzuduragi.com/blog/mardinin-en-lezzetli-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidelimmi.com/mardinde-ne-yenir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mardin-in-en-meshur-corbasi-nedir-3227464912","header":"Mardin'in en meşhur çorbası nedir?","teaser":"Mardin'in en meşhur çorbası \"lebeniye çorbası\"dır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tatilox.com/blog/mardin-mutfaginin-essiz-tatlari-yoresel-lezzetleri-kesfedin/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mardinde-ne-yenir-nerede-yenir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/mardin-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.seyahatimgeldi.com/mardin-yeme-icme-notlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.journavel.com/mardinde-ne-yenir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mardin-de-ne-yenir-ne-icilir-1231275911","header":"Mardin'de ne yenir ne içilir?","teaser":"Mardin'de yenilebilecek ve içilebilecek bazı yöresel lezzetler şunlardır: Yenilebilecekler: 1. Kaburga Dolması: Kuzu kaburgasının içine pirinç, badem ve kuş üzümü doldurularak yapılan bir yemek. 2. İkbebet (İçli Köfte): İnce bulgurdan yapılan, dışı et ve baharatla doldurulan içli köfte. 3. Soğan Kebabı: Küçük soğanların içine kıyma doldurularak odun ateşinde pişirilen kebap. 4. Sembusek: Kıymalı ve soğanlı iç harçla doldurulmuş, yarım ay şeklinde kapatılan pide. 5. Kibe: Bulgur köftesi, fırında pişirilip et, ceviz ve soğanla servis edilir. 6. Firkiye: Çağla ve kuzu eti ile hazırlanan sulu bir yemek. İçilebilecekler: 1. Mırra: Uzun süre kaynatılmış, sert ve ağır bir kahve çeşidi. 2. Harire: Un, pekmez ve baharatla yapılan hafif bir tatlı. 3. Zingil: Antep fıstığı ile birlikte servis edilen, lokmaya benzer bir tatlı.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/yoresellezzetler","text":"#YöreselLezzetler"},{"href":"/yacevap/t/mardin","text":"#Mardin"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"estqw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"estq4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"estqw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"estq5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"estqw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}