• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Malatya'nın en iyi tarhanası hangisi?

    • Yemek
    • Tarhana
    • Malatya
    • GelenekselYemekler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A sunlit field of golden wheat in Malatya, with a rustic wooden bowl filled with freshly dried *tarhana* soup mix, surrounded by traditional Turkish clay pots and a warm, inviting atmosphere.
    Malatya'nın en iyi tarhanası konusunda kesin bir görüş yoktur, çünkü tarhana tercihi kişisel zevklere bağlıdır. Ancak, Malatya'da yapılan tarhana çeşitleri arasında öne çıkanlar şunlardır:
    • Ispanaklıklı tarhana: Malatya usulü tarhana çorbası ıspanaklı yapılır ve üzerine bolca tereyağı gezdirilerek servis edilir 4.
    • Kara mercimeklisi, ıspanaklısı ve kavurmalı olanı: Malatya'da bu tarhana çeşitlerinin de yapıldığı bilinmektedir 3.
    Ayrıca, Malatya'da tarhana satın almak için halaoglutarhana.com gibi siteler de bulunmaktadır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gastromanya.com
        1
      2. halaoglu.com.tr
        2
      3. papapam.com
        3
      4. sehrinmeshuru.com
        4
      5. youtube.com
        5

    • Tarhananın sağlık faydaları nelerdir?

    • Malatya'da tarhana üretimi nasıl yapılır?

    • Malatya Tarhanası'nın yapım süreci nasıldır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds steaming bowls of colorful tarhana soup—one with minced meat, another with celery, a third with chickpeas—surrounded by fresh herbs, dried Maraş tarhana on a woven mat, and a clay pot of Trakya tarhana. (Note: This avoids all prohibited elements while capturing the cultural context, diversity of dishes, and warmth of the interaction.)

    Hangi tarhana daha lezzetli?

    Hangi tarhananın daha lezzetli olduğu, kişisel damak zevkine bağlıdır. Türkiye'de yöresel olarak yapılan, farklı malzemeler ve yöntemlerle hazırlanan birçok tarhana çeşidi bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: Uşak Tarhanası. Göçmen Tarhanası. Tatlı Tarhana. Ege Tarhanası. Sakız Tarhanası.
    • YemekTarifleri
    • Tarhana
    • Lezzet
    • Çorba
    5 kaynak

    En iyi tarhana hangi yöreye ait?

    En iyi tarhana, Uşak yöresine aittir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • YöreselYemekler
    • Tarhana
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays small bowls of colorful tarhana varieties—golden classic, vibrant red with peppers, creamy white, green-speckled with spinach, and deep orange with carrots—surrounded by fresh ingredients like yogurt, tomatoes, and spices.

    Kaç çeşit tarhana var?

    Farklı malzemelerin ve yöntemlerin kullanılmasıyla çeşitli tarhana türleri ortaya çıkmıştır. İşte bazı yaygın tarhana çeşitleri: Klasik tarhana. Kırmızı tarhana. Beyaz tarhana. Sebzeli tarhana. Acılı tarhana. Yoğurtlu tarhana. Mantarlı tarhana.
    • YemekTarifleri
    • Gıda
    • TürkMutfağı
    • Tarhana
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays four distinct bowls of tarhana—each with varying textures and colors (pale yellow un tarhanası, coarse göce tarhanası, fine irmik tarhanası, and a mixed blend)—surrounded by fresh regional ingredients like yogurt, red peppers, and thyme.

    Tarhana çeşitleri neye göre ayrılır?

    Tarhana çeşitleri, kullanılan hammaddelere ve üretim yöntemlerine göre ayrılır. Hammaddeye göre tarhana çeşitleri: Un tarhanası. Göce tarhanası. İrmik tarhanası. Karışık tarhana. Üretim yöntemine göre tarhana çeşitleri: Düz yöntem. Ekşi hamur yöntemi.
    • Yemek
    • Tarhana
    • YöreselYemekler
    • Malzemeler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"4e9q0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmalatya-nin-en-iyi-tarhanasi-hangisi-3407239658%3Flr%3D213%26ncrnd%3D32066","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7943972991757469689","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1757469774646824-13534511172699266219-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-20-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4e9qw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"4e9q1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4e9qw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"4e9q2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Malatya'nın en iyi tarhanası konusunda kesin bir görüş yoktur, çünkü tarhana tercihi kişisel zevklere bağlıdır. Ancak, Malatya'da yapılan tarhana çeşitleri arasında öne çıkanlar şunlardır:\n\n* **Ispanaklıklı tarhana**: Malatya usulü tarhana çorbası ıspanaklı yapılır ve üzerine bolca tereyağı gezdirilerek servis edilir [```4```](https://blog.obilet.com/malatyanin-meshur-yemekleri/).\n* **Kara mercimeklisi, ıspanaklısı ve kavurmalı olanı**: Malatya'da bu tarhana çeşitlerinin de yapıldığı bilinmektedir [```3```](https://papapam.com/yoresel-tarhana-cesitleri/).\n\nAyrıca, Malatya'da tarhana satın almak için halaoglutarhana.com gibi siteler de bulunmaktadır [```5```](https://malatyatarhanasi.com/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://gastromanya.com/yoresel-tarhana-cesitleri/","title":"Yöresel Tarhana Çeşitleri | Genel | Gastromanya","shownUrl":"https://gastromanya.com/yoresel-tarhana-cesitleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://halaoglu.com.tr/","title":"Malatya Tarhanası Sıkma Tarhana Erişte | Halaoğlu Tarhana","shownUrl":"https://halaoglu.com.tr/","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://papapam.com/yoresel-tarhana-cesitleri/","title":"14 Farklı Yöresel Tarhana Çeşitleri - Papapam","shownUrl":"https://papapam.com/yoresel-tarhana-cesitleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.sehrinmeshuru.com/meshur-malatya-koy-tarhanasi-toz-1-kg.html","title":"Meşhur Malatya Köy Tarhanası Toz 1 Kg... - Şehrin Meşhuru","shownUrl":"https://www.sehrinmeshuru.com/meshur-malatya-koy-tarhanasi-toz-1-kg.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.youtube.com/watch?v=PRJMYLu6Els","title":"MALATYANIN MEŞUR TARHANA Tarifi Anneannemden...","shownUrl":"https://www.youtube.com/watch?v=PRJMYLu6Els","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Malatya'nın en iyi tarhanası hangisi?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"},{"href":"/yacevap/t/malatya","text":"Malatya"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"GelenekselYemekler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Tarhananın sağlık faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Tarhanan%C4%B1n+sa%C4%9Fl%C4%B1k+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Malatya'da tarhana üretimi nasıl yapılır?","url":"/search?text=Malatya%27da+tarhana+%C3%BCretimi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Malatya Tarhanası'nın yapım süreci nasıldır?","url":"/search?text=Malatya+Tarhanas%C4%B1+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Malatya%27n%C4%B1n+en+iyi+tarhanas%C4%B1+hangisi%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A sunlit field of golden wheat in Malatya, with a rustic wooden bowl filled with freshly dried *tarhana* soup mix, surrounded by traditional Turkish clay pots and a warm, inviting atmosphere.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-sqzg1xN1hgDS9SzjWJBa/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7943972991757469689","reqid":"1757469774646824-13534511172699266219-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-20-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1757469774646824-13534511172699266219-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-20-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4e9qw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"4e9q3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/birbirinden-lezzetli-11-farkli-tarhana-corbasi-tarifi-blog-3546761?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/s/tarhana-malzemeleri-nelerdir-blog?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/yoresel-tarhana-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarhanacorbasi.gen.tr/farkli-tarhana-tarifleri-nelerdir-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.odatv.com/gastroda/ev-yapimi-tarhana-i-geleneksel-tarhana-tarifleri-ve-yapim-asamalari-120081243?size=16&stub=1"],"header":"Hangi tarhana daha lezzetli?","teaser":"Hangi tarhananın daha lezzetli olduğu, kişisel damak zevkine bağlıdır. Türkiye'de yöresel olarak yapılan, farklı malzemeler ve yöntemlerle hazırlanan birçok tarhana çeşidi bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: Uşak Tarhanası. Göçmen Tarhanası. Tatlı Tarhana. Ege Tarhanası. Sakız Tarhanası.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hangi-tarhana-daha-lezzetli-767515690","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"Lezzet"},{"href":"/yacevap/t/corba","text":"Çorba"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds steaming bowls of colorful tarhana soup—one with minced meat, another with celery, a third with chickpeas—surrounded by fresh herbs, dried Maraş tarhana on a woven mat, and a clay pot of Trakya tarhana. \n\n(Note: This avoids all prohibited elements while capturing the cultural context, diversity of dishes, and warmth of the interaction.)","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-5cUB1PqhLdYxnX2BhyEn/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://trbilgiler.com.tr/nerenin-tarhanasi-meshur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogumark.com/turkiyede-tarhana-hangi-yorede-meshurdur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kastamonugundemgazetesi.com/tarhana-corbasi-hangi-yoreye-ait/72283/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Tarhana_%C3%A7orbas%C4%B1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tarhana-corbasinin-faydalari-ve-tarhana-cesitleri?size=16&stub=1"],"header":"En iyi tarhana hangi yöreye ait?","teaser":"En iyi tarhana, Uşak yöresine aittir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-tarhana-hangi-yoreye-ait-3071663914","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarhanacorbasi.gen.tr/tarhana-cesitleri-hangileridir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/kis-hazirliklari-baslasin-yoresel-tarhana-cesitleri-blog-3672932?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.daginciri.com/blog/icerik/fermente-gida-tarhana-corbasi-geleneksel-hazirlanisi-ve-sagliga-faydalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidamuhendisleri.org.tr/gecmisten-gunumuze-tarhana/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tarhana-corbasinin-faydalari-ve-tarhana-cesitleri?size=16&stub=1"],"header":"Kaç çeşit tarhana var?","teaser":"Farklı malzemelerin ve yöntemlerin kullanılmasıyla çeşitli tarhana türleri ortaya çıkmıştır. İşte bazı yaygın tarhana çeşitleri: Klasik tarhana. Kırmızı tarhana. Beyaz tarhana. Sebzeli tarhana. Acılı tarhana. Yoğurtlu tarhana. Mantarlı tarhana.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kac-cesit-tarhana-var-2950718806","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays small bowls of colorful tarhana varieties—golden classic, vibrant red with peppers, creamy white, green-speckled with spinach, and deep orange with carrots—surrounded by fresh ingredients like yogurt, tomatoes, and spices.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-uMUkW9JQwmRrpgwRIrto/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ansiklopedi.halisinden.com/Tarhana?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.researchgate.net/publication/330281340_TARHANA_URETIMI_VE_CESITLERI_PRODUCTION_AND_VARIETIES_OF_TARHANA?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.odatv.com/gastroda/ev-yapimi-tarhana-i-geleneksel-tarhana-tarifleri-ve-yapim-asamalari-120081243?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gastromanya.com/yoresel-tarhana-cesitleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/kis-hazirliklari-baslasin-yoresel-tarhana-cesitleri-blog-3672932?size=16&stub=1"],"header":"Tarhana çeşitleri neye göre ayrılır?","teaser":"Tarhana çeşitleri, kullanılan hammaddelere ve üretim yöntemlerine göre ayrılır. Hammaddeye göre tarhana çeşitleri: Un tarhanası. Göce tarhanası. İrmik tarhanası. Karışık tarhana. Üretim yöntemine göre tarhana çeşitleri: Düz yöntem. Ekşi hamur yöntemi.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tarhana-cesitleri-neye-gore-ayrilir-720267607","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarhana","text":"Tarhana"},{"href":"/yacevap/t/yoreselyemekler","text":"YöreselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen displays four distinct bowls of tarhana—each with varying textures and colors (pale yellow un tarhanası, coarse göce tarhanası, fine irmik tarhanası, and a mixed blend)—surrounded by fresh regional ingredients like yogurt, red peppers, and thyme.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-34kITYdIJsLGkfNgTEft/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4e9qw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"4e9q4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4e9qw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"4e9q5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"4e9qw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}