Buradasın
Mac and Cheese'in sosu nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mac and Cheese sosu yapmak için gerekli malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı 23;
- 1 yemek kaşığı un 23;
- 3 su bardağı süt 2;
- 1/2 çay kaşığı tuz 2;
- 1 çay kaşığı karabiber 2;
- 1/4 çay kaşığı muskat cevizi rendesi 2;
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2;
- 1 su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri 2;
- 1 su bardağı çeçil peyniri 2;
- 1 su bardağı rendelenmiş Kolot peyniri 2;
- 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri 2.
Yapılışı:
- Tencerede tereyağı ve unu kavurun 23.
- Sütü azar azar ekleyip, sürekli karıştırarak koyu akışkan bir beşamel sos yapın 23.
- Sosun altını kısın, baharatları ekleyin 2.
- Rendelenmiş peynirleri ekleyin ve peynirler eriyene kadar karıştırın 23.
- Çok koyulaşırsa ara ara süt ekleyebilirsiniz 2.
Mac and Cheese sosunun yapımı için farklı tarifler de bulunmaktadır, örneğin gezginbirchef.com sitesinde farklı bir yöntem sunulmaktadır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: