Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Lokum tavuk, sağlıklı bir besin olarak kabul edilebilir çünkü tavuk eti, protein açısından zengin bir kaynaktır 14.
Ancak, lokum tavuğun sağlıklı olup olmadığını etkileyen bazı faktörler vardır:
- Pişirme yöntemi: Tavuğun çok fazla pişirilmemesi ve kurumasının önlenmesi önemlidir 1. Ayrıca, fırında pişirme sırasında tepsinin üzerini ilk 20 dakika alüminyum folyo ile kapatmak, tavuğun sulu kalmasını sağlar 4.
- Marinasyon: Tavuğun marine edilmesi, lezzetini artırır ve yumuşak kalmasını sağlar 14. Marine için kullanılan malzemelerin (zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve baharatlar) sağlıklı olmasına dikkat edilmelidir.
- Porsiyon kontrolü: Yüksek kalori ve şeker içeriği nedeniyle, lokum tavuğun porsiyonlarının küçük tutulması ve aşırıya kaçılmaması önerilir 23.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: